Paradies-Kranzkuchen, ein einfacher Snack für alle. Mit dem intensiven Duft von gesunden und nahrhaften Produkten wie Eiern, Butter, Milch, Mehl und Zucker, unverkennbar für hausgemachte Kuchen, denen man schwer widerstehen kann. Natürlich könnt ihr diesem Kuchen Schokoladenstückchen hinzufügen, wenn ihr mögt, oder die geriebene Zitronenschale durch Orangenschale ersetzen. In der Küche kann man manchmal auch improvisieren, vor allem, wenn man nicht alle notwendigen Zutaten hat. Man könnte sagen, es gibt keine wirkliche Regel, aber man sollte dennoch daran denken, dass die Mengen genau sein müssen, um ein gutes Ergebnis beim Kuchen zu erzielen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
Paradies-Kranzkuchen
- 4 Eier
- 80 g Butter
- 160 g Zucker
- 170 g Mehl Typ 00
- 60 g Maisstärke (Maizena)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Ampulle Vanilleessenz
- 1 Zitrone (Schale)
Werkzeuge
- Küchenmaschine
- Kranzform
-
In der Küchenmaschine die Eiweiße mit 60 Gramm Zucker zu Schnee schlagen.
Die geschlagenen Eiweiße aus der Küchenmaschine nehmen und auf einen Teller geben.
Jetzt die geschmolzene Butter und den restlichen Zucker in die Küchenmaschine geben.
Die Eigelbe nacheinander hinzufügen.
Das Mehl, das Backpulver und die Stärke sieben und zum Teig hinzufügen, ebenso wie die Vanilleessenz und die geriebene Schale der Zitrone.
Sobald der Teig fertig ist, den Eischnee mit einem Spatel unterheben.
Bei 180°C für 30 Minuten im Ofen backen
Hast du gesehen, wie einfach es ist, den Paradies-Kranzkuchen zuzubereiten?
