Ja!…Fangen wir an, an Weihnachtsgeschenke zu denken…Zu meinen Favoriten gehören Kekse
Man kann sie für jeden Geschmack machen und mit farbigem Zucker nach Belieben dekorieren
Ich habe einen Mürbeteig gemacht und verschiedene Formen ausgestochen. Die Basis kann man auch schon am Vortag vorbereiten, um die Dekorationen in Ruhe zu machen. Die Arbeit wird flüssiger und wenn Sie sie mit Kindern vorbereiten, wird es sofort festlich.
Bei dieser Gelegenheit zeige ich einige Dekorationen, aber die Fantasie kennt keine Grenzen, also lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf mit Farben und Dekorationen.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 2 Stunden
- Portionen: 20
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Der Mürbeteig ist einzigartig, somit programmierbare Zutaten; für die Dekorationen seien Sie ein wenig flexibel, denn wenn Sie, wie ich, spielen, werden Sie Spaß daran haben zu kreieren.
- 500 g Mehl
- 250 g Butter
- 4 Eigelb
- 1 Eiweiß
- 200 g Puderzucker
- 2 Prisen Vanillearomen (Zimt, Zitrone oder Orange)
- 2 Eiweiße
- 100 g Puderzucker
- 100 g Zartbitterschokolade
- 3 Lebensmittelfarben
- 200 g Vanillecreme (Ich habe Joghurtcreme verwendet)
Werkzeuge
Wählen Sie die Formen, die Ihnen am besten gefallen
- Plätzchenausstecher
- Teigbrett
- Nudelholz
Schritte
Schneiden Sie die Butter in Stücke
Vermengen Sie alle Zutaten und kneten Sie. Formen Sie eine Kugel und lassen Sie sie 30 Minuten im Kühlschrank
Nach der Zeit rollen Sie den Teig auf dem Teigbrett aus
Mit den Ausstechformen die Formen ausschneiden…Ich habe auch Körbchen gemacht
Kreative Formen. Backen Sie sie etwa 10 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad
Ergebnis des Mürbeteigs nach dem Backen. Ich mag sie knusprig, wenn Sie sie weicher möchten, nehmen Sie sie ein paar Minuten früher heraus
Bereiten Sie den Zuckerguss vor. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz steif und fügen Sie am Ende den Puderzucker nach und nach hinzu
Färben Sie es nach Belieben
Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad mit etwas Milch
Füllen Sie die Körbchen mit der Creme und Früchten. Für Weihnachten Granatapfel und Mandarinen
Mit den Tüten die Bäume dekorieren…
…Die Sterne, die zuvor mit Schokolade überzogen wurden
Glasierte Sterne
Fertige Körbchen mit Puderzucker
Köstliche Stangen…Lassen Sie den Zuckerguss trocknen und sie sind bereit.
Sie halten sich 2 oder 3 Tage…
