Herzplätzchen mit weißer Schokoladencreme.
Manchmal muss man etwas Süßes zubereiten, vielleicht zum Valentinstag, zu einem besonderen Geburtstag, als Geschenk…
Es gibt viele Anlässe, um rote Kekse, „herzförmige Süßigkeiten“
Einfach zuzubereiten, schenken sie Süße und Leidenschaft; der Zuckerguss kann natürlich farbig oder weiß sein, sodass man vielfältig verwenden kann.
„Gefühle zu lernen, ist essenziell für die emotionale und kognitive Entwicklung jedes Individuums.
Die Alten erkannten die Bedeutung der Gefühlserziehung
durch mythologische Geschichten, die symbolisch
alle verschiedenen Aspekte der menschlichen Erfahrung darstellten.
In der griechischen Mythologie zum Beispiel verkörperte jeder Gott oder jede Göttin
ein bestimmtes Gefühl: Zeus die Macht,
Aphrodite die Liebe, Athene die Intelligenz, Apollo die Schönheit und so weiter“.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 2 Stunden
- Portionen: 30 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 Mehl 00
- 50 g Kartoffelstärke
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 100 g Puderzucker
- 100 g Weiße Schokolade
- 125 g Mascarpone
- 150 g Puderzucker
- n.B. Roter Lebensmittelfarbstoff
Werkzeuge
Schüssel zum Kneten, Backblech, Herz-Ausstechform
Schritte
Die Zutaten langsam kneten…
Alle Zutaten von Hand oder mit der Küchenmaschine verkneten und etwa dreißig Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
Dann den Mürbeteig ausrollen und Herzen ausstechen; im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad wenige Minuten backen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen, sollten sie nicht zu stark gebräunt werden.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und den Mascarpone hinzufügen
Die Hälfte der Kekse mit der erhaltenen Creme füllen
Und mit dem Rest abdecken, auf dem Foto ein Mini-Kuchen…
Den Puderzucker mit wenig Wasser zu einer flüssigen, aber nicht zu flüssigen Masse verrühren; rot färben, einen Teil weiß lassen… Dekorieren Sie Ihre Herzen mit den erhaltenen Glasuren.
Im Kühlschrank eine Woche lang haltbar, vor dem Verzehr wäre es vorzuziehen, sie einige Minuten aus dem Kühlschrank zu nehmen. Ich mache persönlich die doppelte Menge, um Mini-Kuchen oder Kekse zu haben.
Das Rezept ist so, wenn ich Änderungen vornehmen würde, wäre es nicht mehr dasselbe, Sie können die Form ändern!😜😂
