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Zweite Gänge
Speise:
Hauptgerichte
Ossobuco nach Romagna-Art mit Eier-Makkaroni
Frische Nudeln
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Saucen und Bratensoßen
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Zweite Gänge
Risotto mit Kürbis, Wurst und Gorgonzola
Reis und Getreide
Tortelli mit Schleife. Kastanien und Wurst.
Frische Nudeln
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Hauptgerichte
Die Puccia De.Co von Monastero Bormida
Einziges Gericht
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Hauptgerichte
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Suppen
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Zweite Gänge
Kastanien-Tagliatelle mit Wurst und Fenchel.
Frische Nudeln
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Hauptgerichte
Die Ravioles mit Blauschimmelkäse aus dem Po-Tal mit Thymianduft
Gnocchi
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Hauptgerichte
Weizenähren nach kalabrischer Art
Frische Nudeln
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Hauptgerichte
Fast-Carbonara mit Zucchini
Einziges Gericht
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Hauptgerichte
Ravioli mit Ricotta, Zucchiniblüten und Basilikum, duftend nach Zitrone.
Frische Nudeln
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Hauptgerichte
Strascinati mit Speck und Zucchini-Pesto
Frische Nudeln
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Hauptgerichte
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