Speise: Pizzen und Focaccia

Apfelkuchen oder Apfelpizza? Ohne Eier und ohne Butter.

Pizzen und Focaccia, Süßigkeiten und Desserts, Torten
Pesto aus getrockneten Tomaten mit Sardellen und Oliven.

Konserven, Pizzen und Focaccia, Saucen und Gewürze
Taralli meines Herzens. Die Küche meines Hauses.

Brot, Pizzen und Focaccia
Süße Focaccia mit Erdbeertrauben

Hefegebäck, Pizzen und Focaccia
Die “Stria” von Bologna. Ein knuspriges und duftendes Blätterteiggebäck.

Brot, Hefegebäck, Pizzen und Focaccia
Frandura di Montaldo Eine Spezialität aus dem ligurischen Hinterland.

Einziges Gericht, Herzhafte Kuchen, Pizzen und Focaccia, Vorspeisen
Die Bortellina oder “Burtleina” auf Piacentinisch.

Einziges Gericht, Pizzen und Focaccia, Vorspeisen
Focaccia mit Fenchel-Pesto und frittierten Sardinen.

Einziges Gericht, Hefegebäck, Pizzen und Focaccia
Rustikale mit Kartoffeln und Zwiebeln

Einziges Gericht, Herzhafte Kuchen, Pizzen und Focaccia
Knusprige Bündel mit feinen Kräutern

Einziges Gericht, Herzhafte Kuchen, Pizzen und Focaccia, Vorspeisen