Der letzte Tipp des Jahres 2020 soll Ihre Gäste beim Silvesteressen überraschen, falls Sie die Möglichkeit dazu haben.
Gibson-Cocktail als Aperitif, eine Abwandlung des Martini-Cocktails, die sich durch unterschiedliche Mengen an Gin und Martini Dry und die Verwendung einer Sauerkirsche anstelle einer Olive unterscheidet. Diese Idee entstand, um ihn vom klassischen Martini zu unterscheiden und seinen sehr trockenen und alkoholischen Geschmack etwas zu mildern.
Die Geschichte des Gibson ist, wie bei vielen Cocktails, unklar. Man vermutet, dass der Name vom satirischen Zeichner Charles Dana Gibson stammt, bekannt für seine „Gibson Girls“, der im Player’s Club in New York einen speziellen Martini Cocktail bestellte: Der Barkeeper ersetzte die grüne Olive als Dekoration durch eine sauer eingelegte Kirsche und entdeckte deren geschmackliche Stärke.
Meine Wahl fiel auf diesen etwas aus der Mode gekommenen Cocktail, nachdem ich mit Vergnügen und Aufmerksamkeit die neue Netflix-Serie: „Das Damengambit“ verfolgt habe, in der Alma, einer der interessantesten Charaktere der Serie, ihn bei mehreren Gelegenheiten genießt.
Das alte Rezept wurde in Zehnteln ausgedrückt (9/10 Gin, 1/10 trockener Wermut).
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Amerikanisch
Zutaten
- 6.3 cl Gin
- 0.7 cl trockener Wermut
- 2 sauer eingelegte Kirschen
Werkzeuge
- 1 Mixglas
- 1 Cocktailglas
Zubereitung
Gießen Sie den Gin und den trockenen Wermut in das Mixglas mit Eis, schütteln Sie es und servieren Sie es in einem gut gekühlten Cocktailglas.
Die Garnitur besteht aus ein oder zwei sauer eingelegten Kirschen.
Ein kleiner Tipp für ein ORIGINELLES und außergewöhnliches Silvestermenü.
In den angelsächsischen Ländern ist der gefüllte TRUTHAN das Festgericht schlechthin für jede Feier, vom amerikanischen Erntedankfest über Weihnachten bis hin zum Silvesteressen.
Es handelt sich um ein Hauptgericht, das normalerweise mit Gemüse wie Erbsen, Bohnen, Karotten, Kartoffeln und der klassischen Preiselbeersauce serviert wird.
Hauptgericht: GEFÜLLTER TRUTHAN
Auf den englischen Tischen würde das Silvesteressen mit dem klassischsten aller Desserts enden: CHRISTMAS oder PLUM PUDDING, mein Vorschlag ist, aus den griechischen Traditionen zu schöpfen und auf Ihren Tischen ein festliches, leckeres und einfach zuzubereitendes Dessert zu servieren:
Dessert: KOURABIEDES (GRIECHENLAND)
Wenn Sie mehr über Beth Harmon, die Regina des Schachs, erfahren möchten, aber kein Netflix haben, hier ist der Roman, auf dem die Serie basiert… Das Damengambit (Deutsch) Taschenbuch – von Walter Tevis
