- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 8 Stunden
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Zeitgenössisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Diese Proteinsuppe aus Linsen ist der dritte Gang im Proteinmenü für das Osterlunch.
Die Hülsenfrüchte mit dem meisten Eiweiß sind in absteigender Reihenfolge nach Menge pro 100 g getrocknete Hülsenfrucht: Soja, Bohnen, Linsen, Erbsen, schließlich Kichererbsen und Saubohnen.
Um mehr über Hülsenfrüchte zu erfahren….
