5 MINUTEN KEKSE OHNE AUSSTECHFORMEN mit Schokoladenstückchen, einfach und schnell, perfekt zum Frühstück oder als Snack für die ganze Familie, ohne Butter, weich.
Die 5 MINUTEN KEKSE OHNE AUSSTECHFORMEN sind clevere Kekse, die ich mache, wenn ich wenig Zeit habe und keine Lust habe, viele Dinge schmutzig zu machen. Keine Ausstechformen, kein Nudelholz, nur ein Löffel und ab in den Ofen. Perfekt zum Frühstück, ideal als Snack und von der ganzen Familie genehmigt.
Dies ist das klassische Rezept, das den Tag rettet: schneller Teig, weiche und leckere Konsistenz, garantiertes Ergebnis, auch wenn du kein Backprofi bist. Die Schokoladenstückchen machen sie unwiderstehlich und die Tatsache, dass sie ohne Butter sind, macht sie leichter, aber ohne auf Geschmack zu verzichten. In 5 Minuten sind sie bereit zum Backen und das Haus duftet sofort gut.
Folgt mir heute in der Küche, es gibt Kekse ohne Ausstechformen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 10 Stück
- Kochmethoden: Backofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g Mehl (das, was du normalerweise verwendest)
- 1 Teelöffel Backpulver für Süßspeisen
- 30 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 20 ml extra natives Olivenöl
- 30 g Zucker
- 20 ml Wasser
- 20 g Schokolade
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Salz, das Backpulver, den Zucker, das Ei, das Öl hinzu und mische, füge dann Wasser oder Milch und die mit einem Messer gehackte Schokolade hinzu.
Gut mischen, du erhältst eine klebrige Masse.
Forme mit der Hilfe von 2 Löffeln die Kekse auf dem Backpapier, backe sie bei 180° für 10-15 Minuten.
Oder in der Heißluftfritteuse bei 175° für 5 Minuten, dann umdrehen und weitere 3 Minuten backen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
5 MINUTEN KEKSE OHNE AUSSTECHFORMEN
Cleverer Tipp:
Du kannst Schokoladendrops, gehackte Schokolade oder Osterhasenreste verwenden. Wenn du sie noch duftender haben möchtest, füge Orangenschale oder eine Prise Zimt hinzu. Sie bleiben mehrere Tage weich in einem gut verschlossenen Behälter (wenn sie solange halten).
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FAQ 5 MINUTEN KEKSE OHNE AUSSTECHFORMEN
Kann ich sie im Voraus machen?
Ja, sie bleiben auch am nächsten Tag weich.
Braucht man Ausstechformen?
Nein, nur einen Löffel.
Ja, sie bleiben auch am nächsten Tag weich.
Absolut ja.
Kann ich die Kekse ohne Ausstechformen einfrieren?
Besser nicht, sie sind dann weniger gut.
Kann ich eine andere Schokoladensorte verwenden?
Klar, dunkle, Milch- oder weiße Schokolade.
