5-MINUTEN-KRAPFEN mit Schokotropfen, einfach, super lecker, schnelles Rezept für Karneval für Groß und Klein, auch im Ofen lecker, perfekte Idee für Partys, ohne Mixer.
Ich habe diese 5-Minuten-Krapfen mit Schokotropfen fast zum Spaß gemacht, anlässlich des Karnevals, wenn man schnell ein Dessert möchte und keine Lust hat, stundenlang zu kneten.
Echte Zeit? Fünf Minuten Vorbereitung und ab in die Pfanne.
Es sind die klassischen schnellen Krapfen, innen weich, außen goldbraun, mit Schokotropfen, die beim Biss schmelzen, ein einfaches Karnevalsdessert, perfekt auch, wenn plötzlich Kinder kommen oder als Last-Minute-Snack.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die 5-Minuten-Krapfen mit Schokotropfen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 20Stück
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Karneval
Zutaten
- 100 g Mehl (das, was du normalerweise verwendest)
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 50 g Zucker
- 60 ml Wasser
- Halb Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 20 g Schokotropfen
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Backpulver, den Zucker und das Salz hinzu.
Füge dann das Ei hinzu und mische, gib den Zitronensaft und das Wasser hinzu, mische erneut und füge die Schokotropfen hinzu.
Die Mischung wird leicht cremig, erhitze das Öl in einem Topf und gib den Teig mit einem Löffel hinein.
Brate die Krapfen gut, indem du sie drehst, mach sie nicht zu groß, sonst dauert es länger, sie innen zu kochen, und sie könnten zu dunkel werden.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
5-MINUTEN-KRAPFEN mit Schokotropfen
NÜTZLICHE TIPPS (kurz und praktisch)
Verwende kalte Schokotropfen aus dem Kühlschrank: Sie bleiben in der Mitte und schmelzen nicht sofort.
Das Öl sollte heiß, aber nicht rauchend sein, damit die 5-Minuten-Krapfen gut aufgehen.
Für die Ofenversion, leicht mit Öl bestreichen für eine goldbraunere Farbe.
Puderzucker erst am Schluss, wenn sie lauwarm sind.
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FAQ 5-MINUTEN-KRAPFEN mit Schokotropfen
Kann man die 5-Minuten-Krapfen im Ofen machen?
Um sie im Ofen zu machen, muss der Teig fester sein, also weniger Wasser.
Kann ich Schokolade in Stückchen anstelle von Tropfen verwenden?
Ja, aber schneide sie klein, um den Teig nicht zu beschweren.
Kann man die Karnevalskrapfen im Voraus zubereiten?
Kann man die Karnevalskrapfen im Voraus zubereiten?
Kann ich den Teig aromatisieren?
Natürlich, Vanille oder Orangenschale passen hervorragend zu den Schokotropfen.
