AMARETTO-DESSERT in 3 Minuten, ein köstlicher, kalter Ricotta-Becher, der in kurzer Zeit zubereitet werden kann, perfekt nach dem Mittagessen für unerwartete Gäste.
Heute erzähle ich euch von diesem Amaretto-Dessert, das in letzter Minute entstanden ist: Ich hatte unerwartete Gäste und absolut keine Lust, den Ofen anzuschalten… also improvisierte ich mit dem, was ich hatte! Pflanzliche Sahne zum Aufschlagen, Ricotta, ein paar zerstoßene Amaretti und los geht’s: In 3 Minuten habe ich köstliche cremige Becher zubereitet, die perfekt nach dem Mittag- oder Abendessen serviert werden können.
Dieses Rezept mit Amaretti und Ricotta ist ein klassisches, cleveres Dessert, das man sich merken sollte: kein Backen, sehr wenige Zutaten und ein Geschmack, der immer überzeugt. Wenn ihr möchtet, könnt ihr es mit ein paar Tropfen Amaretto-Likör oder gehackter Zartbitterschokolade anreichern, um es noch raffinierter zu machen.
Perfekt auch als schnelles Einzelportionen-Dessert, vielleicht elegant in kleinen Gläsern serviert, um Eindruck zu machen ohne Stress!
Folgt mir in die Küche, heute gibt es das Amaretto-Dessert.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 3 Minuten
- Portionen: 4 Stück
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 50 g Mascarpone
- 80 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Mandelcreme (optional)
- 20 Amaretti
- 450 g Ricotta
Schritte
Arbeite den Ricotta und den Mascarpone mit dem Zucker in einer Schüssel mit einem Mixer.
Füge die Mandelcreme hinzu oder, wenn du bevorzugst, einen Teelöffel Erdnussbutter, mixe alles mit dem Stabmixer.
Zerbrösele die Amaretti, füge sie der Mischung hinzu und mische alles gut durch.
Gieße in die Becher und bewahre sie im Kühlschrank bis zum Servieren auf.
Bon appétit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
AMARETTO-DESSERT in 3 Minuten
Warum das Amaretto-Dessert in 3 Minuten zubereiten?
Es ist superschnell: Es dauert wirklich nur 3 Minuten.
Es ist ein kaltes Dessert ohne Ofen, auch perfekt im Sommer.
Es benötigt wenige Zutaten, die man normalerweise schon zu Hause hat.
Es ist ein beeindruckendes Dessert: einfach, aber raffiniert, dank des intensiven Geschmacks der Amaretti.
FOLGE MIR AUF TELEGRAM UND AKTIVIERE DIE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
HIER NOCH MEHR REZEPTE
AMARETTO-DESSERT in 3 Minuten
Kann ich frische Sahne anstelle von pflanzlicher verwenden?
Ja, aber stelle sicher, dass sie gut gekühlt ist und sich leicht aufschlagen lässt.
Wie bewahrt man das Amaretto-Dessert auf?
Im Kühlschrank, gut abgedeckt, bis zu 2 Tagen.
Ist es möglich, eine andere Art von Keks zu verwenden?
Natürlich! Probier es auch mit Löffelbiskuits oder Kakaokeksen.
Kann man es im Voraus zubereiten?
Ja, es ist sogar noch besser, wenn es eine Stunde im Kühlschrank ruht!
Ist es für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet?
Verwende laktosefreien Mascarpone und pflanzliche Sahne, dann ist alles gut!
