AMERIKANISCHE ALKOHOLGELATINE, leckeres Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet wird, eine Idee für Partys, Jello Shots, weiche und wackelige amerikanische Süßigkeiten.
Ich liebe amerikanische Alkoholgelatine, sie sind perfekt für Partys oder als Aperitif, sie sind schnell zubereitet und man lässt sie ruhen, um sie dann in einem Bissen zu genießen.
Das Rezept der Alkoholgelatine ist eine einfache und leckere Möglichkeit, einen Shot zu sich zu nehmen, ohne ihn zu trinken, sie zergehen im Mund, sind weich und wackelig, eine wahre Köstlichkeit, die sicherlich gefallen wird.
Natürlich könnt ihr sie auch ohne Alkohol zubereiten, also alkoholfrei mit Orange, Zitronensaft, Campari oder mit pürierten Früchten wie Erdbeeren.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es amerikanische Alkoholgelatine!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3-6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 34 ml Wodka
- 200 g Wasser
- 2 Blätter Gelatine
- 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe (oder Bolero mit Erdbeeren)
Schritte
Weiche die Gelatineblätter in einer Schüssel mit lauwarmem Wasser ein und lasse sie auflösen, dann gut ausdrücken.
Erwärme den Wodka mit den restlichen 166 ml Wasser und der Lebensmittelfarbe im Wasserbad, ich habe Bolero mit Erdbeeren verwendet, aber jeder Geschmack ist perfekt, perfekt mit Heidelbeeren.
Koche fast bis zum Siedepunkt, aber nicht kochen lassen, dann die Flüssigkeit in Silikon-Muffinformen oder Förmchen gießen.
Im Kühlschrank auskühlen lassen, bis sie fest werden, das dauert etwa ein paar Stunden.
Guten Appetit
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Wenn euch Wodka natürlich nicht schmeckt, könnt ihr einen anderen Likör wie Rum oder euren Lieblingslikör verwenden.
