APFELKUCHEN KÖNIGIN, weich und schnell, traditionelles Rezept, Kuchen mit frischen saisonalen Früchten, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann.
Der Apfelkuchen Königin ist eine Neuauflage des alten Kuchens aus dem Bertolini-Kochbuch, erinnert ihr euch an Mariarosa? Gut, ich habe Äpfel zum leicht modifizierten Grundrezept hinzugefügt und es ist ein weicher und duftender Kuchen geworden.
Das Rezept für den Apfelkuchen Königin ist wirklich sehr einfach, ein Butterkuchen mit der Zugabe von frischen Früchten, wenn ihr mögt, andernfalls lasst sie einfach weg.
Der ideale Kuchen für das Frühstück oder den Nachmittagsimbiss für die ganze Familie, er wird in 10 Minuten zubereitet und ist sehr weich, er zergeht im Mund.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Apfelkuchen Königin!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Eier
- 200 g Mehl 00
- 150 g Zucker
- 80 g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillin
- 1 Apfel
Zubereitung
Der Kuchen auf dem Foto ist 20 cm
Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren.
Die weiche Butter in Stückchen, das Mehl mit dem gesiebten Vanillin und Backpulver hinzufügen und vermengen.
Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden, in den Teig geben, die Milch hinzufügen und mischen.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig von unten nach oben unter den Teig heben.
Eine 22 cm große Springform einfetten und mit Mehl bestäuben, den Teig hineingießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 30 Minuten backen, immer die Stäbchenprobe machen, bevor ihr den Kuchen herausnehmt.
Guten Appetit
Arte in Cucina empfiehlt
Apfelkuchen Königin, weich und schnell, traditionelles Rezept mit frischen saisonalen Früchten in kurzer Zeit.
Ihr könnt den Kuchen mit Schokoladentropfen bereichern.
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