AUFLAUF aus TOASTBROT, BACON und Provolone, einfach und schnell, eine leckere Idee perfekt für das Abendessen, hervorragend als Vorspeise, Rezept mit Toastbrot in 5 Minuten zubereitet.
Ich gebe es zu: Jedes Jahr nehme ich mir vor, aufwendige, dekorative Vorspeisen in mehreren Schichten zuzubereiten… und am Ende mache ich immer wieder den Auflauf aus Toastbrot, Bacon und Provolone, das schnellste Rezept der Welt.
Warum? Weil es super lecker, zartschmelzend, super günstig ist und vor allem… ich bereite es zu, während ich noch nach der Festtagstischdecke suche.
Es ist die perfekte Vorspeise für Buffets, zu Weihnachten, Silvester oder für diese spontanen Abendessen, bei denen die Gäste dir sagen: „Wir sind gerade vor der Tür“ und du nur 5 Minuten hast, um ein Küchenwunder zu vollbringen.
Der Auflauf aus Toastbrot, Bacon und Provolone ist die Vorspeise, die dich nie im Stich lässt:
wenn du wenig Zeit, wenige Zutaten und wenig Geduld hast… sie kommt, bereitet sich selbst vor, ist im Nu fertig und macht einen großartigen Eindruck.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Auflauf aus Toastbrot, Bacon und Provolone.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 10 Stücke
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Scheiben Sandwichbrot
- 200 g Provolone
- 80 g Bacon
- 40 g Tomatenpassata
- getrockneter Oregano
Schritte
Lege zwei Scheiben Brot auf das Backpapier, überlappe sie, drücke sie leicht an und belege sie dann mit den Provolone-Scheiben und den Speckwürfeln.
Füge die Tomatenpassata hinzu, bestreue sie mit Oregano, bedecke sie mit den Sandwichbrotscheiben, gib Öl hinzu und backe sie bei 180°C für 10 Minuten im Ofen oder in der Heißluftfritteuse bei 175°C für 5-7 Minuten.
Guten Appetit
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AUFLAUF aus TOASTBROT, BACON und Provolone
Warum ist dieser Auflauf aus Toastbrot, Bacon und Provolone so beliebt (und so viral)?
Er ist in wirklich 5 Minuten fertig, nicht symbolisch.
Man muss nicht kneten, kochen oder abwiegen: einfach nur zusammenstellen und backen.
Er ist zartschmelzend, knusprig an den Rändern, sehr weich darunter.
Er lässt sich in Quadrate schneiden und ist perfekt für Buffets, Aperitifs und Vorspeisen.
Er gefällt Groß und Klein.
Du kannst ihn mit Toastbrot, Sandwichbrot oder langen Scheiben machen.
Eine Pizza aus Toastbrot? Eine Lasagne aus weichem Brot? Ein improvisierter rustikaler Auflauf?
Nenn ihn wie du willst, das Ergebnis ist immer dasselbe: er verschwindet im Nu!
Cleverer Tipp für einen unwiderstehlichen Auflauf aus Toastbrot
Füge Radicchio oder Spinat zwischen den Schichten hinzu, wenn du eine reichhaltigere Vorspeise möchtest.
Ersetze den Provolone durch Scamorza, gut abgetropften Mozzarella oder Fontina.
Möchtest du eine noch beeindruckendere Version? Verwende langes Sandwichbrot und schichte es wie eine echte Lasagne!
Für einen unwiderstehlichen rauchigen Geschmack verwende geräucherten Speck oder Speck.
Bereite ihn im Voraus vor und backe ihn erst im letzten Moment.
FAQ AUFLAUF aus TOASTBROT, BACON und Provolone
Kann ich ihn ohne Speck machen?
Klar! Probier es mit gekochtem Schinken, Speck, Salami oder nur mit Käse.
Ist normales Toastbrot mit Rand in Ordnung?
Ja, einfach die Ränder abschneiden oder dranlassen, wenn du sie knusprig magst.
Wie lange hält er sich?
1 Tag im Kühlschrank, einfach aufwärmen, um ihn wieder zartschmelzend zu machen.
Kann ich ihn in der Heißluftfritteuse machen?
Ja! Bei 180°C für 8–10 Minuten, bis er goldbraun ist.
