BLÄTTERTEIG-DECKE mit ERDBEEREN und Vanillecreme, ein einfaches und schnelles Dessert mit Blätterteig, perfekt zum Frühstück oder als Snack.
Wenn du ein Dessert suchst, das schnell zubereitet ist und perfekt zum Frühstück oder Snack passt, dann ist die Blätterteig-Decke mit Erdbeeren und Vanillecreme genau das richtige für dich, sie ist wirklich köstlich.
Das Rezept für die Blätterteig-Decke mit Erdbeeren und Creme ist sehr einfach. Man bereitet die Vanillecreme zu, füllt den Blätterteig mit den in Stücke geschnittenen Erdbeeren, faltet ihn zusammen und schneidet ein Gittermuster, wie bei einer Decke.
Der Blätterteig kombiniert mit der Creme und dem Obst ist perfekt, aber wenn es dir nicht gefällt, kannst du immer Mürbeteig verwenden oder das Rezept mit anderem Obst variieren.
Folge mir in die Küche, heute gibt es die Blätterteig-Decke mit Erdbeeren und Creme.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 20 Stücke
- Kochmethoden: Backofen, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 1 Blätterteig
- Vanillecreme
- 100 g Erdbeeren
Schritte
Bereite die Vanillecreme HIER zu, dann abkühlen lassen in einer Schüssel mit Frischhaltefolie auf der Oberfläche.
Rolle den Blätterteig auf der Arbeitsfläche aus und fülle nur die Hälfte mit der Creme.
Schneide die Erdbeeren in Stücke und verteile sie auf der Creme, dann die andere Hälfte des Blätterteigs über die Füllung klappen.
Die Ränder mit einer Gabel versiegeln und ein Gitter auf den Blätterteig zeichnen, ohne die Stücke zu trennen.
Mit Kristallzucker bestreuen, in den heißen Ofen bei 180° für 20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann entlang der vorher markierten Linien schneiden.
Guten Appetit!
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BLÄTTERTEIG-DECKE mit ERDBEEREN und Creme
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FAQ (Fragen und Antworten) BLÄTTERTEIG-DECKE mit ERDBEEREN und Creme
Kann ich den Blätterteig mit Mürbeteig ersetzen?
Natürlich, du kannst ihn selbst zubereiten oder fertigen verwenden.
Welches Obst kann ich anstelle der Erdbeeren verwenden?
Du kannst Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen, Birnen verwenden.
Kann ich die Blätterteig-Decke mit Erdbeeren im Voraus zubereiten?
Ja, natürlich! Sie kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
