BLÄTTERTEIG-HÖRNCHEN auf mediterrane Art, einfach und schnell, gefüllt mit Zucchini und Oliven, in wenigen Minuten fertig, eine originelle Idee als Aperitif oder für Partys und Buffets.
Diese Blätterteig-Hörnchen auf mediterrane Art sind sehr lecker, sie sind schnell zubereitet und perfekt als Aperitif, mit einer einfachen Füllung, die in kurzer Zeit mit geriebenen Zucchini zubereitet wird.
Das Rezept für die Blätterteig-Hörnchen auf mediterrane Art ist wirklich einfach, die Füllung wird mit rohen Zucchini, Oliven und in Stücke geschnittener Provola zubereitet und der Blätterteig wird in 16 oder 32 Dreiecke geschnitten und gefüllt.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Blätterteig-Hörnchen auf mediterrane Art.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 16 Stück
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 100 g Zucchini
- 10 schwarze Oliven
- 80 g Provola
- Tomatenpassata
- getrockneter Oregano
Schritte
Die Zucchini mit einer groben Reibe reiben und in eine Schüssel geben.
Die Oliven entsteinen und zerbrechen, zu den Zucchini geben, die in kleine Stücke geschnittene Provola, Oregano, etwas Öl und eine Prise Salz hinzufügen, gut mischen.
Den Blätterteig auf die Arbeitsfläche legen und ein Kreuz zeichnen, dann den Teig entlang der Diagonalen schneiden, bis 16 oder 32 Dreiecke entstehen.
Die Dreiecke mit etwas Tomatenpassata füllen, dann die Füllung hinzufügen und von der Basis bis zur Spitze aufrollen.
Die Hörnchen auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 12-15 Minuten backen.
Oder in der Heißluftfritteuse bei 180°C 8-10 Minuten backen und wenden.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
BLÄTTERTEIG-HÖRNCHEN auf mediterrane Art
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FAQ (Fragen und Antworten) BLÄTTERTEIG-HÖRNCHEN auf mediterrane Art
Wie kann ich die Blätterteig-Hörnchen auf mediterrane Art bereichern?
Du kannst weitere Gemüse wie Paprika oder in Julienne-Streifen geschnittene Karotten hinzufügen.
Kann ich Blätterteig verwenden?
Sicher! Blätterteig ist ebenso perfekt.
