BLÄTTERTEIG-KUCHEN mit SALZIGEN KARTOFFELN und SALAMI, ein Hauptgericht für das Abendessen, das man in 10 Minuten mit rohen Kartoffeln zubereiten kann, einfaches und schnelles Rezept.
Der Blätterteig-Kuchen mit salzigen Kartoffeln und Salami ist einfach und sehr schnell zuzubereiten, ein Hauptgericht für das Abendessen, perfekt auch zum Mitnehmen oder als Vorspeise, er ist köstlich und perfekt für jede Gelegenheit.
Das Rezept für den Blätterteig-Kuchen mit salzigen Kartoffeln und Salami ist sehr einfach, man reibt die Kartoffeln mit einer groben Reibe, verwendet sie roh, gibt alles in den Blätterteig und backt es, nichts einfacher als das.
Natürlich können diejenigen, die keinen Salami mögen, immer Schinken, Mortadella oder Speck oder anderes Gemüse und Käse wählen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Blätterteig-Kuchen mit salzigen Kartoffeln und Salami.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 200 g Kartoffeln
- 80 g Mailänder Salami
- 100 g Provola
Schritte
Lege den Blätterteig in eine Form von 22 cm oder 24 cm.
Reibe die Kartoffeln mit einer groben Reibe und verteile sie auf dem Blätterteigboden.
Füge die Salamischeiben und die Provola in Stücken hinzu.
Ziehe die Ränder des Teiges über die Füllung und backe es im vorgeheizten Ofen bei 180° für ca. 20 Minuten.
Guten Appetit
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BLÄTTERTEIG-KUCHEN mit SALZIGEN KARTOFFELN und SALAMI
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FAQ (Fragen und Antworten) BLÄTTERTEIG-KUCHEN mit SALZIGEN KARTOFFELN und SALAMI
Kann ich den Salami durch eine andere Wurst ersetzen?
Ja, du kannst den Salami durch gekochten Schinken, Wurst oder Bacon ersetzen. Du kannst auch eine vegetarische Variante mit gereiften Käsesorten oder grilltem Gemüse wie Zucchini oder Auberginen wählen.
Muss ich die Kartoffeln vor dem Backen vorkochen?
Nein, das ist nicht notwendig, die geriebenen Kartoffeln garen während des Backens der Torte mit.
Kann ich den Blätterteig-Kuchen mit salzigen Kartoffeln und Salami im Voraus vorbereiten?
Ja, das kannst du! Du kannst ihn bis zur Backstufe vorbereiten, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du ihn backen möchtest, einfach in den Ofen geben, ohne ihn aufzutauen. Wenn du ihn im Voraus zubereitest, kann es sein, dass die Backzeit um ein paar Minuten verlängert werden muss.
Kann ich einen anderen Teig für die Basis verwenden?
Klar! Du kannst Blätterteig oder Filoteig verwenden, der sehr knusprig und schmackhaft für diese Zubereitungen ist.
