BLÄTTERTEIG-MUSCHELN MIT ERDBEEREN UND MASCARPONE, einfach und schnell, köstliche kleine Süßigkeiten, die man in kurzer Zeit zubereiten kann, die perfekte Idee für Feste, auch hervorragend zum Frühstück.
Die Blätterteig-Muscheln mit Erdbeeren und Mascarpone sind wirklich köstlich, ein Dessert, das man vom Frühstück bis zum Abendessen genießen kann, außen knusprig und innen weich mit einer einfachen und köstlichen Füllung.
Das Rezept für die Blätterteig-Muscheln mit Erdbeeren und Mascarpone ist ganz einfach: Rechtecke ausschneiden, falten, mit dieser einfachen Mascarpone-Erdbeer-Marmeladen-Creme füllen und dann zu Dreiecken schließen, die den Sfogliatelle ähneln.
Begleiten Sie mich heute in die Küche, es gibt Blätterteig-Muscheln mit Erdbeeren und Mascarpone.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 9 Stück
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 60 g Marmelade
- 4 Erdbeeren
- 60 g Mascarpone
- 1 Esslöffel Zucker
Schritte
Schneide die Erdbeeren in Stücke und mariniere sie mit Zucker, dann füge Mascarpone hinzu und mische gut.
Lege den Blätterteig auf die Arbeitsfläche und teile ihn in 9 Teile.
Ziehe horizontale Linien auf die Hälfte jedes Teils, falte den Teig, indem du den ganzen Teil auf die Linien legst.
Fülle die Mitte mit etwas Marmelade und Mascarpone.
Nimm die oberen Ecken und bringe sie zur Mitte über die Füllung, um ein Dreieck zu formen, und verschließe die Mitte, um ein Auslaufen zu vermeiden.
Verschließe auch die Basis, bestreue mit Kristallzucker und lege sie auf das Backblech oder in die Heißluftfritteuse.
Backe bei 180°C für 15 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 180°C für 8 Minuten, dann wende und backe weitere 3-4 Minuten.
Bestäube mit Puderzucker.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
BLÄTTERTEIG-MUSCHELN MIT ERDBEEREN UND MASCARPONE
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FAQ (Fragen und Antworten) BLÄTTERTEIG-MUSCHELN MIT ERDBEEREN UND MASCARPONE
Kann ich die Blätterteig-Muscheln mit Erdbeeren und Mascarpone im Voraus zubereiten?
Natürlich, sie können im Voraus zubereitet werden.
Kann ich Blätterteig verwenden?
Sicher! Auch Blätterteig eignet sich perfekt.
Kann ich Beeren verwenden?
Ja! Beeren sind perfekt, auch getrocknete.
Welche Marmelade kann ich verwenden?
Perfekt ist Erdbeermarmelade oder Marmelade aus Heidelbeeren oder Beeren.
