Blätterteig-Schiffchen mit Pancetta und Erbsen, eine schnelle und einfache Vorspeise, eine raffinierte Idee für Feste, die in 10 Minuten zubereitet ist, eine unwiderstehliche Idee für Ostern.
Die Blätterteig-Schiffchen mit Pancetta und Erbsen sind sehr lecker und richtig raffiniert. Sie sind in kurzer Zeit gemacht und ideal für ein besonderes Abendessen oder Mittagessen, perfekt als Vorspeise zu Ostern.
Das Rezept für die Blätterteig-Schiffchen mit Pancetta und Erbsen ist superschnell: Ich habe vorgekochte Erbsen verwendet, das geht im Nu. Du brauchst Blätterteig als Basis, Erbsen, Pancetta und Provola.
Wenn sie fertig sind, kannst du sie entweder im Ofen oder in der Heißluftfritteuse backen – ideal, um deine Gäste zu überraschen.
Folge mir in der Küche: Heute gibt es Blätterteig-Schiffchen mit Pancetta und Erbsen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6-9
- Kochmethoden: Backofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 100 g Erbsen, aus der Dose, abgetropft
- 80 g milde Pancetta
- 80 g Provola
- Parmesan
Schritte
Schneide den Blätterteig in 9 Rechtecke oder 6, wenn du die Schiffchen als Hauptgericht zum Abendessen servieren möchtest.
Drücke die seitlichen Ränder zusammen, um sie zu verbinden, und nimm dann die Ecken und klappe sie nach außen.
Fülle die Schiffchen mit etwas Erbsen, Stücken von Provola und Pancetta, und gib dann weitere Erbsen dazu.
Setze die Schiffchen nebeneinander auf ein Backblech und trenne sie mit Backpapier.
Backe sie im Ofen bei 180° für 15 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 170° für etwa 12 Minuten.
Nimm sie aus dem Ofen und bestreue sie nach Belieben mit Parmesan.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Blätterteig-Schiffchen mit Pancetta und Erbsen
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