BLÄTTERTEIG-SCHIFFCHEN MIT RUSSISCHEM SALAT UND LACHS, einfaches und schnelles Vorspeisenrezept für Weihnachten oder Heiligabend, in wenigen Minuten fertig, perfekte Idee für Mittag- oder Abendessen.
Ich liebe die Blätterteig-Schiffchen mit russischem Salat, sie sind köstlich, und die Zugabe von Lachsscheiben macht sie eleganter, um sie auf den Festtagstisch zu bringen, sie sind einfach und sehr lecker.
Eine Einzelportion-Vorspeise, die in kurzer Zeit zubereitet werden kann und im Voraus gemacht werden kann. Für das Rezept der Blätterteig-Schiffchen mit russischem Salat und Lachs benötigt ihr Blätterteig, russischen Salat, bereits fertig gekauft, falls ihr keine Zeit habt, ihn selbst zu machen, und Lachsscheiben, Rucola oder Salat für einen Farbtupfer.
Die Schalen können auch ein paar Tage vorher zubereitet und gebacken werden, dann könnt ihr sie nach Belieben direkt vor dem Servieren füllen, sie sind köstlich und sehen zudem schön auf dem Tisch aus.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es Blätterteig-Schiffchen mit russischem Salat und Lachs.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 10 Esslöffel russischer Salat
- 5 Scheiben geräucherter Lachs
- n.B. Rucola
Schritte
Nimm den Blätterteig 10 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank und schneide dann 10 Rechtecke.
Falte die kurzen Seiten zusammen und drehe sie wie ein Bonbon, sodass die Mitte leer bleibt.
Stich mit der Gabel in die Mitte, lege etwas Backpapier hinein und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Nimm sie aus dem Ofen und fülle sie mit Rucolablättern, einem Esslöffel russischem Salat für jedes Schiffchen und Lachs. Du kannst eine halbe Scheibe pro Portion verwenden.
Im Kühlschrank aufbewahren, bis es serviert wird.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Blätterteig-Schiffchen
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FAQ (Fragen und Antworten) Blätterteig-Schiffchen mit russischem Salat und Lachs
Kann ich Mürbeteig verwenden, um die Blätterteig-Schiffchen mit russischem Salat und Lachs zuzubereiten?
Natürlich! Mürbeteig ist perfekt.
Wie ersetze ich den Lachs?
Du kannst Thunfisch verwenden, der günstiger, aber auch lecker ist, oder gewürfelten Kochschinken oder Speck.
Kann ich die Schiffchen einfrieren?
Ja, die Schiffchen, die Blätterteigschalen, können eingefroren und ein paar Stunden vor dem Füllen aufgetaut werden.
