BLÄTTERTEIG-STERNE mit RICOTTA und Schinken, einfacher und schneller Weihnachts-Vorspeise, leckere Snacks die in kurzer Zeit mit Blätterteig gemacht werden, ein preiswertes und köstliches Rezept mit nur 3 Zutaten, können auch im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
Diese Blätterteig-Sterne mit Ricotta und Schinken sind schmackhaft und sehr köstlich, sie werden in wenigen Minuten zubereitet und entweder im Ofen oder mit der Heißluftfritteuse gebacken, auch toll mit Mürbeteig.
Das Rezept der Blätterteig-Sterne mit Ricotta und Schinken ist preiswert und schnell, ein leckerer Snack, der in kurzer Zeit zubereitet wird und den Gästen auf dem Festtagstisch sicherlich gefallen wird.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Blätterteig-Sterne mit Ricotta und Schinken.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 5-6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 60 g Ricotta
- 80 g gekochter Schinken
Schritte
Nimm den Blätterteig 10 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank und lege ihn auf die Arbeitsfläche.
Schneide den Blätterteig mit einer Sternform von 7 cm oder 5 cm, schneide eine gerade Anzahl von Sternen aus.
Fülle die Hälfte der Sterne mit Ricotta und Schinken, dann decke sie mit den restlichen Blätterteigen ab, versiegel die Ränder, steche sie mit der Gabel ein und lege sie auf das mit Papier ausgelegte Backblech.
In den vorgeheizten Ofen bei 190° für 10-15 Minuten backen.
Guten Appetit
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Die Blätterteig-Sterne sind hervorragend, sie können auf viele Arten gefüllt werden oder mit dem, was Sie im Kühlschrank haben, wie Provola, Speck, Lachs, Thunfisch oder Zucchini, Kürbis oder andere saisonale Gemüsesorten oder zum Beispiel Pilze. Der Blätterteig ist perfekt, aber auch Mürbeteig oder Pizzateig sind gut geeignet.
