BLÄTTERTEIGBÄUMCHEN schnelle Vorspeise und einfach, in 10 Minuten fertig, eine leckere Idee für die Weihnachtszeit, gefüllt mit Speck und Provola.
Einfach und lecker, eins führt zum anderen, die Blätterteigbäumchen sind einfach zuzubereiten und lassen sich mit Freude verzehren, perfekt als Vorspeise oder Häppchen, serviert mit einem kühlen Bier.
Natürlich könnt ihr sie nach Wunsch oder mit dem, was ihr im Kühlschrank habt, füllen. Für die Kleinen sind vielleicht Schinken, Thunfisch und Provola, Mortadella, Lachs oder Schmelzkäse geeigneter.
Die Zubereitung der Blätterteigbäumchen ist sehr einfach: Man braucht eine Rolle Blätterteig, die Füllung und eine Form, die Hälfte der Bäumchen werden gefüllt, dann zusammengeklappt und in den Ofen geschoben. Es ist unnötig zu sagen, dass sie hier gut angekommen sind. Ich hatte überlegt, sie mit Lachs für Heiligabend und mit Speck für Weihnachten zuzubereiten.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Blätterteigbäumchen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Blätterteig (rechteckig)
- 100 g Speck
- 60 g geräucherter Provola
Schritte
Nimm den Blätterteig 10 Minuten vor Gebrauch aus dem Kühlschrank und rolle ihn dann auf der Arbeitsfläche aus.
Schneide ihn mit einer 7 cm großen Tannenbaumform aus oder mache einfach Dreiecke mit einem 1 cm breiten Boden, du solltest 9-10 Dreiecke erhalten.
Fülle die Hälfte mit einem Stück Speck und einem Stück Käse, dann paare und verschließe die Ränder leicht, indem du mit den Fingern drückst.
Lege sie auf das mit Backpapier ausgelegte Blech, bestreue sie mit Oregano und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 200° für etwa 15 Minuten.
Bon appétit
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