BLÄTTERTEIGBONBON MIT ARTISCHOCKEN UND SPECK, einfach und schnell, eine perfekte Idee als Vorspeise oder Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen in kurzer Zeit.

Einfach und lecker ist das Blätterteigbonbon mit Artischocken und Speck, ideal als Vorspeise, aber auch als Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen, perfekt mit saisonalem Gemüse.

Das Rezept für das Blätterteigbonbon mit Artischocken und Speck ist sehr einfach, die Artischocken werden zuerst gekocht, dann werden die Bonbons mit Blätterteig zubereitet, gefüllt und im Ofen gebacken.

Natürlich können sie auf viele Arten gefüllt werden, ausgezeichnet mit gemischtem Gemüse, mit Kartoffeln, mit Ricotta und Speck, mit Auberginen und Speck und mit dem, was Sie im Kühlschrank haben, wie Schinken und Ricotta oder Mortadella.

Das perfekte Gericht für das Abendessen, wenn Sie sie in kleinerer Größe herstellen, sind sie auch für Kinder hervorragend.

Folgt mir in der Küche, heute gibt es das Blätterteigbonbon mit Artischocken und Speck!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr preiswert
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 1-2
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch

1.140,15 Kcal

kalorien pro Portion

Info Schließen

Leistung 1.140,15 (Kcal)
Kohlenhydrate 81,41 (g) davon Zucker 3,32 (g)
Proteine 38,62 (g)
Fett 76,07 (g) davon gesättigt 27,02 (g)davon ungesättigt 36,43 (g)
Fasern 15,94 (g)
Natrium 1.298,63 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

5 Artischocken
1 Blätterteig
200 g Fiordilatte
2 Scheiben Speck

Zubereitung

Reinige die Artischocken, entferne die äußeren Blätter und behalte nur das Herz.
Koche die Artischocken in einem Topf mit Wasser und Öl, wenn du möchtest, füge eine Knoblauchzehe hinzu.
Lasse sie abtropfen und schneide die Artischocken in Stücke oder Scheiben, nicht zu groß.
Schneide den Blätterteig in zwei Teile, dann schließe die kurzen Seiten und drehe sie, um ein Bonbon zu formen.
Fülle mit einer Schicht Artischockenscheiben, einer Schicht Fiordilatte und Speckstücken.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 200° etwa 15-20 Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!