BLÄTTERTEIGHÖRNCHEN mit LACHS und Mayonnaise, einfaches, schnelles und leckeres Rezept für Vorspeisen mit Blätterteig, ideal für ein Fischmenü, perfekt für Heiligabend oder Silvester.
Sehr einfach und lecker sind die Blätterteighörnchen mit Lachs, sie sind schnell zubereitet und man isst sie mit großem Vergnügen, eins zieht das andere mit sich, perfekt mit einem guten Prosecco.
Das Rezept der Blätterteighörnchen mit Lachs ist perfekt, wenn Sie auf der Suche nach Ideen für Heiligabend oder Silvester sind, der Blätterteig ist in dieser Zeit und für die Feiertage immer hilfreich.
Diese Blätterteigzubereitungen können auch im Voraus zubereitet und eingefroren werden, in diesem Fall wäre es perfekt, da die Hörnchen nach dem Backen gefüllt werden.
Wenn Ihnen Lachs nicht gefällt, können Sie sie natürlich mit Wurstwaren Ihrer Wahl zubereiten oder vor dem Backen füllen.
Folgen Sie mir heute in der Küche, es gibt Blätterteighörnchen mit Lachs!
Veröffentlicht am
19. Dezember 2018 17:26
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 rolle Blätterteig
- 30 g geräucherter Lachs
- Mayonnaise
- Rucola
- Pfeffer
Schritte
Rolle den Blätterteig aus, teile ihn in zwei Hälften und dann noch einmal in Hälften, zeichne 12 Diagonalen. Je mehr Linien du zeichnest, desto mehr Hörnchen erhältst du, und desto kleiner werden sie natürlich.
Rolle die Dreiecke dann auf und lege sie auf Backpapier.
Backe dann im vorgeheizten Ofen bei 200° für etwa 15 Minuten, bis der Teig goldbraun ist.
Nimm sie aus dem Ofen und lass sie abkühlen.
Schneide dann die Hörnchen mit einem Messer vorsichtig, um sie nicht zu zerbrechen.
Fülle sie mit Mayonnaise, Lachs und ein paar Rucolablättern.
Guten Appetit!
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
BLÄTTERTEIGHÖRNCHEN mit LACHS
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FAQ (Fragen und Antworten) BLÄTTERTEIGHÖRNCHEN mit LACHS
Kann ich die Blätterteighörnchen mit Lachs im Voraus zubereiten?
Natürlich! Sie können auch eingefroren und später gefüllt werden.
Wie kann ich sie füllen?
Sie können Schinken, Salami, Thunfisch, Speck, saisonales Gemüse verwenden.
Kann ich Blätterteig durch Mürbeteig ersetzen?
Natürlich! Wenn Sie es bevorzugen, ist Mürbeteig oder Pizzateig perfekt.
