BLÄTTERTEIGSCHNECKEN MIT SCHINKEN und Provola, raffinierte und schnelle Vorspeise, Rezept mit Blätterteig in 10 Minuten, Snacks für Aperitif.
Perfekt als Vorspeise sind die Blätterteigschnecken mit Schinken und Provola auch ideal für Geburtstagsfeiern und Buffets, sie sind köstlich.
Man kann sie eine nach der anderen essen, die Blätterteigschnecken mit Schinken und Provola kann man auch im Voraus zubereiten und einfrieren, eine Idee, die in 10 Minuten gemacht ist und sicher jedem gefällt.
Das Rezept für die Zubereitung dieser Snacks ist sehr einfach und natürlich kann man sie nach Belieben oder mit dem, was man im Kühlschrank hat, füllen. Mit 3 Zutaten bekommt man ein wirklich leckeres Gericht.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Blätterteigschnecken mit Schinken und Provola!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 100 g gekochter Schinken
- 60 g Provola
- 1 Eigelb
- n.B. Sesamsamen
Schritte
Nimm den Blätterteig 10 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank und lege ihn auf die Arbeitsfläche.
Teile ihn in zwei Hälften, indem du eine vertikale Linie ziehst und schneide ihn dann in 6 gleichmäßige Streifen für jedes Rechteck. Aus einem Blätterteig sollten also 12 Rechtecke entstehen, die etwa 5 cm breit und 12 cm lang sind.
Fülle die Hälfte der Rechtecke mit dem Schinken und dem in Scheiben geschnittenen Käse und lege die Blätter aufeinander.
Verschließe nur die kleinen Ränder, indem du sie leicht mit den Fingern zusammendrückst. Dann nimm die Enden mit beiden Händen und drehe sie einmal, um sie zu verdrehen.
Lege die Schnecken auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech, bestreiche sie mit einem Eigelb, dekoriere mit Sesamsamen und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 200°
Backe sie etwa 10-12 Minuten.
Guten Appetit
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