BLÄTTERTEIGSTERN MIT TIRAMISU-Weihnachtsdessert einfach und schnell in wenigen Minuten zuzubereiten, auch ideal als Neujahrsdessert, perfekt mit verschiedenen Füllungen wie der Paradiesversion, die ich liebe, oder mit Nutella.
Ein Dessert, das in kurzer Zeit mit einfachen Zutaten zubereitet wird, der Blätterteigstern mit Tiramisu ist perfekt für die Feiertage, preiswert und lecker, der perfekte Kuchen mit Mascarponecreme und Sahne.
Das Rezept für den Blätterteigstern mit Tiramisu ist sehr einfach, mit einem Blätterteigboden und einer Füllung mit löslichem Kaffee, die in 5 Minuten zubereitet wird, das ideale Dessert, wenn man wenig Zeit zur Verfügung hat.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Blätterteigstern mit Tiramisu
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8-10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Winter
Zutaten
- 2 Blätterteig
- 400 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Esslöffel Zucker
- 30 g löslicher Kaffee
- 1 Eigelb
Schritte
Das Eigelb mit dem Zucker im Wasserbad 3 Minuten lang arbeiten, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Die Sahne, den Mascarpone und den Kaffee in einen Becher oder eine Mokkakanne geben, je nach Vorliebe, und mit dem Handmixer gut verrühren, das Eigelb hinzufügen und alles mischen.
Die Blätterteige vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem Ausstecher oder einer Schablone zwei Sterne in der gewünschten Größe ausschneiden.
Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen, mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 10-15 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Aus dem Ofen nehmen und mit der Creme mit Hilfe eines Spritzbeutels füllen, das Dessert schließen, mit Kakao bestäuben und im Kühlschrank aufbewahren.
Guten Appetit
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Für die Creme können Sie auch nur Sahne oder Ricotta mit Mascarpone oder Sahne verwenden, sie ist sehr gut und einfach zuzubereiten, auch perfekt mit Mürbeteig oder Biskuitteig.
Sie kann problemlos im Voraus mit jedem beliebigen Boden zubereitet und im Gefrierschrank aufbewahrt werden
