BLÄTTERTEIGSTERNE MIT LACHS UND BÉCHAMELSAUCE, einfaches und schnelles Vorspeisenrezept, in wenigen Minuten zubereitet, eine leckere Idee für Silvester und die Weihnachtsfeiertage.
Köstliche Blätterteigsterne mit Lachs und Béchamelsauce, schnell zubereitet und perfekt als Vorspeise zu Weihnachten oder Silvester, sehr lecker und schnell gemacht.
Das Rezept der Blätterteigsterne mit Lachs und Béchamelsauce ist perfekt, wenn Sie etwas Einfaches und Gutes für die Feiertage suchen, das schnell zubereitet ist, gefüllt mit Käse.
Natürlich können Sie die Sternchen nach Belieben füllen, Lachs und Béchamelsauce sind perfekt, aber Sie können auch Thunfisch, Garnelen oder Schinken, Speck oder Mortadella verwenden, was immer Sie bevorzugen oder im Kühlschrank haben.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es die Blätterteigsterne mit Lachs und Béchamelsauce!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 9
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 100 g Béchamelsauce
- 1 Ei
- 50 g Provola
- 2 Scheiben geräucherter Lachs
Schritte
Bereite die Béchamelsauce HIER vor und lasse sie abkühlen, dann füge das Ei hinzu und mische gut durch.
Nimm den Blätterteig 10 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank, schneide ihn dann mit einem sternförmigen Ausstecher aus. Schneide eine gerade Anzahl, es sollten 18 Stück werden, dann mache ein Loch in die Mitte mit einem kleineren Stern.
Steche den Blätterteig an, dann kombiniere die Sternchen, einen vollen und einen mit Loch, indem du die Teigblätter mit Eiweiß oder Wasser bestreichst, fülle sie mit etwas Béchamelsauce, einem Stück Käse und Lachs.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 200° für etwa 10-15 Minuten.
Guten Appetit
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