BLÄTTERTEIGTASCHEN mit KARTOFFELN und Kürbis mit Stracchino, einfache und schnelle Vorspeise, die in kurzer Zeit zubereitet werden kann, eine leckere Idee mit Kartoffeln, herbstliches Rezept.
Diese Blätterteigtaschen mit Kartoffeln und Kürbis sind einfach zuzubereiten, köstlich und ideal als Vorspeise. Sie werden in kurzer Zeit mit einfachen und schmackhaften saisonalen Zutaten zubereitet.
Das Rezept der Blätterteigtaschen mit Kartoffeln und Kürbis ist perfekt, wenn ihr etwas Leckeres mit einfachen Zutaten sucht. Ihr benötigt nur eine Rolle Blätterteig, die Kartoffeln und den Kürbis haben wir sicherlich alle zu Hause, und ein wenig cremigen Käse oder Provola.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Blätterteigtaschen mit Kartoffeln und Kürbis.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 150 g Kartoffeln
- 80 g Kürbis
- 80 g Stracchino
Schritte
Schneide die Kartoffeln in dünne Scheiben und koche sie 5 Minuten lang. Alternativ kannst du sie reiben und roh verwenden.
Mach dasselbe mit dem Kürbis. Sobald er in dünne Scheiben geschnitten ist, kannst du ihn in der Pfanne anbraten oder zusammen mit den Kartoffeln kochen.
Schneide den Blätterteig in 6 Stücke und fülle sie mit Kartoffeln, Kürbis und Stracchino. Falte sie in der Mitte und verschließe die Ränder.
Mache Schnitte oben und lege sie auf das mit Papier ausgelegte Backblech.
Backe sie im vorgeheizten Ofen bei 190° für 15 Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
BLÄTTERTEIGTASCHEN mit KARTOFFELN und Kürbis mit Stracchino
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FAQ (Fragen und Antworten) BLÄTTERTEIGTASCHEN
Wie kann ich die Blätterteigtaschen mit Kartoffeln und Kürbis bereichern?
Du kannst Stücke von Provola oder Nüsse hinzufügen.
Kann ich das Rezept mit rohem Kürbis und Kartoffeln zubereiten?
Ja! Du kannst sie problemlos mit rohem Gemüse zubereiten.
Wie ersetze ich die Kartoffeln?
Du kannst sie einfach weglassen, wenn sie dir nicht schmecken, oder du kannst Zucchini, Auberginen oder Paprika verwenden, je nach Saison, oder rote Süßkartoffeln aus den USA.
