BLÄTTERTEIGTASCHEN MIT NUTELLA UND AMARETTI 5 Minuten, super leckere Süßigkeiten, die man in kurzer Zeit machen kann, ideal zum Frühstück, perfekt nach dem Mittagessen für einen leckeren Snack, der bei Groß und Klein beliebt ist.
Die Blätterteigtaschen mit Nutella und Amaretti sind das klassische clevere Dessert, das in jeder Situation rettet: superschnell, duftend und super lecker! Perfekt, wenn dich der plötzliche Heißhunger auf Süßes überkommt oder wenn du etwas Schönes für Weihnachten oder Silvester zubereiten möchtest, ohne tausend Schritte zu machen.
In 5 Minuten hast du Blätterteigtaschen im Ofen, knusprig außen, weich innen und mit einem unwiderstehlichen Duft von Amaretto und Schokolade, eine Mischung zum Dahinschmelzen! 😍
Ich mache sie oft sonntags nach dem Mittagessen oder für einen schnellen Snack, und sie verschwinden buchstäblich vom Teller in weniger als einer Viertelstunde – ich schwöre, ich schaffe es nicht einmal, sie mit Puderzucker zu bestreuen, dass sie schon weg sind!
Das Tolle an diesen Blätterteigtaschen mit Blätterteig ist, dass man nichts kneten muss. Ein fertiger Blätterteig, ein paar Löffel Nutella und eine Handvoll zerbröselter Amaretti reichen aus. Der Duft, der aus dem Ofen kommt, ist unwiderstehlich!
Der Kontrast zwischen der Knusprigkeit des Blätterteigs und der Cremigkeit der Füllung ist pure Magie. Die Amaretti geben eine leicht bittere Note, die die Süße der Nutella ausbalanciert – kurz gesagt, perfekte Balance!
Ideal auch für Buffets, Partys oder als Mitbringsel, wenn du nicht mit leeren Händen ankommen möchtest, aber auch keine zwei Stunden in der Küche verbringen willst.
Diese Blätterteigtaschen mit Nutella und Amaretti sind perfekt als Festtagsdessert: Sie sind blitzschnell gemacht, können im Voraus zubereitet und auch lauwarm serviert werden.
Du kannst sie noch weihnachtlicher machen, indem du:Zimt hinzufügst,
mit goldenem Puderzucker bestäubst oder ein paar gehackte Haselnüsse obendrauf gibst, für einen extra knusprigen Touch.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Blätterteigtaschen mit Nutella und Amaretti.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6Stück
- Kochmethoden: Backofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 60 g Nutella®
- 6 Amaretti
Schritte
Lege den Blätterteig auf die Arbeitsfläche und teile ihn in 6 Teile.
Fülle jedes Rechteck mit zerbröseltem Amaretto und Nutella in der Mitte.
Klappe den Rand über die Füllung, etwa 1 cm, dann bringe eine Ecke des Rechtecks zur Mitte der Basis und anschließend auch die zweite Ecke, um ein Dreieck zu formen.
Drehe das Dreieck um und mache 4-5 horizontale Schnitte.
Lege sie auf das Backblech, bestäube sie mit Zucker und backe sie bei 180° für 12-15 Minuten.
Guten Appetit
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BLÄTTERTEIGTASCHEN MIT NUTELLA UND AMARETTI 5 Minuten
Tipps für perfekte Blätterteigtaschen
Verwende kalten Blätterteig, so lässt er sich besser schneiden und schließen.
Übertreibe es nicht mit der Nutella, sonst läuft sie beim Backen aus (obwohl, seien wir ehrlich, danach abzulecken ist kein Drama 😄).
Mit Milch oder Eigelb bestreichen für eine perfekte goldene Farbe.
Für einen intensiveren Geschmack kannst du auch einen Schuss Amaretto-Likör zur Füllung geben.
Leckere Ideen und Varianten
Mit Pistaziencreme anstelle von Nutella: elegante und super duftende Version.
Mit Aprikosenmarmelade und Amaretti, für einen fruchtigeren Geschmack.
In Form von Taschen oder Hörnchen, wenn du die Form ändern möchtest, ohne auf den Geschmack zu verzichten.
In der Heißluftfritteuse: 180° für 10 Minuten und sie sind perfekt, knusprig und leicht!
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FAQ BLÄTTERTEIGTASCHEN MIT NUTELLA UND AMARETTI 5 Minuten
Kann ich die Blätterteigtaschen mit Nutella und Amaretti im Voraus zubereiten?
Ja! Du kannst sie füllen und für 2-3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, dann backst du sie kurz vor dem Servieren.
Kann man sie einfrieren?
Absolut ja. Lege die bereits gebackenen Blätterteigtaschen in den Gefrierschrank und erwärme sie ein paar Minuten im Ofen vor dem Servieren.
Kann ich andere Kekse als Amaretti verwenden?
Sicher! Auch Löffelbiskuits oder zerbröselte Kekse gehen hervorragend.
Besser Nutella oder andere streichfähige Creme?
Du kannst die verwenden, die du bevorzugst, auch mit Haselnüssen oder Pistazien – wichtig ist, dass sie cremig ist.
Wie bewahrt man die Blätterteigtaschen mit Nutella und Amaretti auf?
In einem luftdichten Behälter halten sie 2-3 Tage (aber ehrlich gesagt, werden sie nie so lange überleben 😅).
