EINFACHE UND SCHNELLE BRATENSAUCE in 10 Minuten mit Cheddar, ideal für Hackbraten, Schweinerücken, Rezept mit Béchamel und Cheddarkäse, in 10 Minuten fertig.
Die Bratensauce ist der ideale Begleiter, um den Geschmack des Fleisches zu verstärken und jeden Bissen zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis zu machen. In diesem Rezept entdecken wir eine köstliche und schnelle Variante, bereichert durch die Cremigkeit der Béchamel.
Die Schönheit dieser Bratensauce liegt in ihrer Einfachheit. Mit wenigen Zutaten und schnellen Schritten kannst du eine Sauce zubereiten, die deinen Braten oder Hackbraten bereichert. Perfekt für alle, die schnelle Küche lieben, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Die Béchamel verleiht eine umhüllende Cremigkeit und eine samtige Konsistenz. Hergestellt aus Milch, Butter, Mehl und der Zugabe von Cheddar-Käse, ist diese Sauce für jede Art von Fleisch geeignet.
Die Zubereitung dieser Sauce erfordert nur wenige Schritte. Nachdem die Butter leicht gebräunt wurde, gib das Mehl hinzu, um eine Mehlschwitze zu erstellen. Dann füge nach und nach die warme Milch hinzu und rühre kräftig, um Klumpen zu vermeiden. Würze mit Salz und Pfeffer, und deine Sauce ist im Handumdrehen fertig.
Diese Sauce ist perfekt für weißes oder rotes Fleisch und passt zu verschiedenen Zubereitungen. Du kannst sie auch mit Aromen wie Rosmarin, Knoblauch oder einem Spritzer Wein personalisieren, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erzielen.
Die Bratensauce mit Béchamel und Cheddar ist ein Triumph der Aromen, die sich harmonisch verbinden. Die schnelle Zubereitung und die Fähigkeit, jeden Braten zu bereichern, machen sie zur idealen Wahl für alle, die mit einer köstlichen und vielseitigen Sauce beeindrucken möchten.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es die Bratensauce mit Béchamel und Cheddar.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 500 ml
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 500 g Milch
- 50 g Mehl 00
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Muskatnuss
- 250 g Cheddar
Schritte
Schmelze die Butter in einem kleinen Topf, füge das Mehl hinzu, rühre um, füge Salz und Muskatnuss hinzu, rühre erneut, dann füge die Milch nach und nach hinzu.
Rühre weiter, während du die gesamte Milch hinzufügst.
Füge auch den Cheddar hinzu und rühre, bis alles eindickt.
Guten Appetit!
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Einfache und schnelle Bratensauce
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FAQ (Fragen und Antworten) Einfache und schnelle Bratensauce
Kann ich die Sauce für Braten bei verschiedenen Fleischsorten verwenden?
Absolut! Diese Sauce passt gut zu einer Vielzahl von Fleischsorten, einschließlich weißem Fleisch wie Huhn und Truthahn, und rotem Fleisch wie Rind und Schwein.
Kann ich die Bratensauce im Voraus einfrieren?
Ja, du kannst die Sauce einfrieren. Achte darauf, sie vollständig abkühlen zu lassen, bevor du sie in den Gefrierschrank legst, und taue sie vorsichtig auf, bevor du sie verwendest.
Kann ich die Sauce mit anderen Zutaten personalisieren?
Natürlich! Füge Aromen wie Rosmarin, Thymian oder eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu, um den Geschmack der Sauce nach deinem persönlichen Geschmack zu personalisieren.
