CANTUCCI MIT ORANGE UND MANDELN toskanische Kekse, einfach und schnell, ideal als Weihnachtsgeschenk, perfekt zum Eintauchen in die Milch, ideal zum Frühstück oder zur Jause.
Die „Cantucci mit Orange und Mandeln“ sind eine unwiderstehliche Interpretation eines italienischen Klassikers, der die Knusprigkeit der Mandeln mit der Süße der Orange in einem zarten Mürbeteig kombiniert.
Die „Cantucci mit Orange und Mandeln“ sind ein Versprechen von Süße und Knusprigkeit. Mit ihrer einfachen Zubereitung und dem unwiderstehlichen Mix aus Aromen werden sie zu einer authentischen kulinarischen Delikatesse.
Die Zubereitung dieser Cantucci mit Orange und Mandeln ist überraschend einfach. Es genügt, den Teig mit allen Zutaten vorzubereiten, einen Laib zu formen, ihn in Scheiben zu schneiden und zu backen.
Die Kombination aus knusprigen Mandeln und dem Zitrusduft der Orange ist das Geheimnis dieses Rezepts.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Cantucci mit Orange und Mandeln.
Veröffentlicht am 6. Dezember 2015, 22:37
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 30
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Mehl 00
- 180 g Zucker
- 2 Esslöffel Honig
- 100 g Mandeln
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Orangenschale
- Halber Teelöffel Zimt
Schritte
Gib die Zutaten in eine Schüssel oder in die Küchenmaschine und arbeite sie gut durch. Falls nötig, füge etwas Mehl hinzu.
Nimm den Teig, lege ihn auf die Arbeitsfläche, forme einen Laib und backe ihn im Ofen bei 180° für etwa 20 Minuten.
Nimm ihn aus dem Ofen, schneide den Laib in viele etwa 3 cm große Stücke und gib sie nochmals für maximal 5 bis 10 Minuten in den Ofen, bis sie geröstet sind.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Cantucci mit Orange und Mandeln
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FAQ (Fragen und Antworten) Cantucci mit Orange und Mandeln
Kann ich die Cantucci im Voraus für ein besonderes Ereignis vorbereiten?
Natürlich! Du kannst die Cantucci im Voraus zubereiten und sie bis zum Event sorgfältig verschlossen aufbewahren. Das spart dir Zeit und du kannst den Moment ohne den Stress der Last-Minute-Vorbereitung genießen.
Kann ich die Mandeln mit einer anderen Nussart ersetzen?
Absolut! Das Rezept ist flexibel, und du kannst die Mandeln nach Belieben durch Walnüsse, Haselnüsse oder Pistazien ersetzen. Diese Variation verleiht dem Gebäck eine andere Note von Knusprigkeit und Geschmack.
Wie gut lassen sich die Cantucci mit Orange aufbewahren?
Ja, die Cantucci lassen sich gut in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Achte darauf, sie an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern, um ihre Knusprigkeit zu bewahren. Sie können ein köstliches hausgemachtes Geschenk oder eine großartige Option für eine süße Pause sein.
