CAPRESE-BRÖTCHEN, köstliche Vorspeise, die den ganzen Geschmack und die Einfachheit der mediterranen Küche vereint, ideal für Feierlichkeiten, Silvester oder Partys.
Hergestellt mit wenigen hochwertigen Zutaten, wie Tomaten, Büffelmozzarella und frischem Basilikum, sind diese Caprese-Brötchen mit Tomaten perfekt für einen Aperitif.
Sie sind einfach zuzubereiten und können im Voraus zubereitet werden, was sie perfekt für eine Party oder ein gemeinsames Abendessen macht.
Wenn du auf der Suche nach einer raffinierten und schmackhaften Vorspeise bist, dann solltest du dir dieses Rezept für die Caprese-Brötchen nicht entgehen lassen.
Du benötigst nur wenige Zutaten und etwas Zeit, um Tomatenbrötchen zuzubereiten, die deine Gäste mit ihrem Geschmack begeistern werden.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Caprese-Brötchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr kostengünstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 6 Cracker
- 2 Kirschtomaten
- 6 Scheiben Fior di Latte (aus Büffel oder Mozzarella)
Schritte
Schneide den Fior di Latte oder die Mozzarella in etwa 1 cm dicke Scheiben und steche sie dann mit einer lustigen Ausstechform aus, die du zu Hause hast. Ein Kreis funktioniert auch.
Platziere den Käse auf den Crackern, schneide dann die Tomate in Scheiben und füge diese auch hinzu, bereichere sie dann mit gewürfeltem Fior di Latte, indem du natürlich die Reste verwendest.
Dekoriere mit Basilikumblättern oder Fenchelhaar, wenn du keins hast, wie ich es gemacht habe, füge einen Hauch Öl hinzu und serviere. Sie können im Voraus zubereitet werden.
Bon appétit
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Für das Rezept kannst du beliebige Cracker verwenden, auch quadratische, wenn du das bevorzugst, oder die klassischen Ritz, die würziger sind.
Rote Kirschtomaten sind großartig, aber gelbe oder Piennolo-Tomaten sind je nach Saison auch gut geeignet. Zum Würzen ist auch Pesto perfekt.
