CAPRESE-CROSTINI mit ZUCCHINI, einfach und schnell, raffinierte Vorspeise oder perfekter Snack für Mittag- oder Abendessen, köstliche Idee in 5 Minuten gemacht.
Die Caprese-Crostini mit Zucchini sind eine köstliche Verschmelzung zwischen dem traditionellen italienischen Caprese-Salat und einem Hauch von Frische und Leichtigkeit durch die Zucchini. Diese Vorspeise ist perfekt für alle, die ein schmackhaftes und zugleich leichtes Gericht suchen, ideal für heiße Sommertage oder ein Abendessen mit Freunden.
Die Caprese-Crostini mit Zucchini sind ein wahrer Genuss für den Gaumen. Die Farbe der roten Tomaten und das Grün der Zucchini vereinen sich in einer Präsentation, die sofort an den Sommer und die Schönheit der italienischen Küche erinnert.
Sie können als Vorspeise, als Fingerfood während eines Aperitifs oder auch als leichtes Mittag- oder Abendessen mit einem frischen Salat serviert werden.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Caprese-Crostini mit Zucchini.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3 Stücke
- Kochmethoden: Herd, Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 3 Scheiben Brot
- 1 Tomate
- 50 g Zucchini
- 3 schwarze Oliven
- Rucola
Schritte
Das Brot mit einem Schuss Öl in der Heißluftfritteuse, Pfanne oder Ofen für 4 Minuten backen.
Die Zucchini dünn schneiden und in der Pfanne oder Heißluftfritteuse mit einem Schuss Öl für 4 Minuten garen.
Die Tomate und den Provolone in Scheiben schneiden, die Brotscheiben mit den Zucchini, den Oliven und der Rucola belegen.
Kalt oder lauwarm servieren.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE
CAPRESE-CROSTINI mit ZUCCHINI
Neu: Abonnieren Sie meinen WhatsApp-Kanal
FOLGEN SIE MIR AUF TELEGRAM UND AKTIVIEREN SIE DIE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGEN SIE MIR AUF TIKTOK
FOLGEN SIE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
FAQ (Fragen und Antworten) CAPRESE-CROSTINI mit ZUCCHINI
Was sind die häufigsten Varianten der Caprese-Crostini mit Zucchini?
Die häufigsten Varianten können die Zugabe anderer Zutaten wie schwarze Oliven, Kapern oder ein Hauch von Pesto umfassen. Einige Versionen können auch andere Käsesorten als Mozzarella verwenden, wie Burrata oder Feta, für einen leicht anderen Geschmack.
Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten, wie das Grillen der Zucchini und das Schneiden der Tomaten und Mozzarella. Es wird jedoch empfohlen, die Crostini kurz vor dem Servieren zusammenzustellen, um das Brot knusprig und die Zutaten frisch zu halten.
Welche Brotsorte ist am besten geeignet?
Das ideale Brot ist toskanisches Brot oder ein Baguette, beide leicht geröstet. Diese Brotsorten haben eine gute Knusprigkeit und eine Struktur, die die Zutaten gut halten kann, ohne zu matschig zu werden.
