CAPRESE HÄPPCHEN, köstliches Antipasto, das den ganzen Geschmack und die Einfachheit der mediterranen Küche in sich vereint, ideal für Feste, Silvester oder für eine Party.
Hergestellt mit wenigen hochwertigen Zutaten wie Tomate, Büffelmozzarella und frischem Basilikum, sind diese Caprese Häppchen mit Tomate perfekt für einen Aperitif.
Sie sind einfach zuzubereiten und können im Voraus vorbereitet werden, was sie perfekt für eine Party oder ein gemeinsames Abendessen macht.
Wenn du auf der Suche nach einem schmackhaften und köstlichen Antipasto bist, dann solltest du dieses Rezept für Caprese Häppchen nicht verpassen.
Du benötigst nur wenige Zutaten und ein wenig Zeit, um Tomatenhäppchen zuzubereiten, die deine Gäste mit ihrer Köstlichkeit verblüffen werden.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Caprese Häppchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 6 Cracker
- 2 Kirschtomaten
- 6 Scheiben Fiordilatte (aus Büffelmozzarella oder Mozzarella)
Schritte
Schneide den Fiordilatte oder Mozzarella in etwa 1 cm dicke Scheiben und steche sie mit einer netten Form aus, die du zu Hause hast, ein Kreis geht auch.
Platziere den Käse auf den Crackern, dann schneide die Tomate in Scheiben und füge sie ebenfalls hinzu. Verziere mit gewürfeltem Fiordilatte, indem du natürlich die Reste verwendest.
Dekoriere mit Basilikumblättern oder Fenchelkraut, wenn du keines hast, wie ich es gemacht habe. Füge einen Spritzer Öl hinzu und serviere, sie können im Voraus zubereitet werden.
Bon appétit
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Für das Rezept kannst du jeden Cracker verwenden, auch quadratische, wenn du möchtest, oder die klassischen Ritz, die würziger sind.
Rote Kirschtomaten sind großartig, aber auch gelbe oder Piennolo-Tomaten sind je nach Saison in Ordnung, auch Pesto ist perfekt zum Würzen.
