CREPES mit WASSER ohne Milch und Butter, einfach und schnell, süß für Frühstück oder Snack in 5 Minuten zuzubereiten, hervorragend sowohl süß als auch herzhaft zu füllen.
Die Wasser-Crepes sind köstlich und leicht, wenn Sie nach einem kalorienarmen Frühstück suchen, sind diese perfekt, sie können mit Nutella oder Marmelade oder mit Speck und Avocado für ein herzhaftes Frühstück gefüllt werden.
Hervorragend auch zur Zubereitung von Hauptgerichten, die auch im Ofen gebacken werden können, wie Röllchen oder Lasagne, die Wasser-Crepes ohne Milch und Butter werden mit einem einfachen Teig aus Mehl, Wasser und Öl in einer Schüssel zubereitet, gemischt und für ein paar Minuten in der Pfanne gekocht.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Wasser-Crepes.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10 Stücke
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 280 ml Wasser
- 170 g Mehl 00
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Ei
Schritte
Gib das Ei und das Wasser in eine Schüssel, füge eine Prise Salz hinzu und mische mit einem Schneebesen.
Füge das Mehl nach und nach hinzu und rühre mit dem Schneebesen, die Mischung sollte sehr weich, cremig und nicht dickflüssig sein.
Erhitze eine geölte Pfanne mit einem Papiertuch und gieße eine kleine Kelle der Mischung hinein, verteile sie und brate beide Seiten für ein paar Minuten, sobald sie sich löst, ist sie fertig.
Lege sie auf den Servierteller und fülle sie nach Belieben.
Guten Appetit
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CREPES mit WASSER ohne Milch und Butter
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FAQ (Fragen und Antworten) CREPES mit WASSER ohne Milch und Butter
Kann ich die Wasser-Crepes am Abend vorher zubereiten?
Natürlich! Du kannst sie am Abend für das Frühstück vorbereiten.
Wie verhindere ich, dass die Crepes austrocknen?
Um sie nicht austrocknen zu lassen, koche sie zunächst bei niedriger Hitze und drehe sie um, sobald sie sich von der Pfanne lösen, dann bewahre sie in einem Teller mit Frischhaltefolie abgedeckt auf.
Wie kann ich die Eier ersetzen?
Du kannst gleiches Gewicht Wasser, 50 g pro Ei, oder pürierte Banane oder Frucht verwenden.
Wie verhindere ich, dass sie sich kräuseln?
Um dies zu vermeiden, sollten sie sich nicht an die Pfanne haften, halte sie immer geölt und auf niedriger Flamme.
Wenn sie hart werden, wie kann ich sie weich machen?
Es ist ganz einfach, staple sie übereinander, die Wärme wird sie weich machen.
