EINFACHE ORANGENTORTE, schnelles und einfaches Frühstücksdessert, weich und lecker mit frischen Orangen, ideal mit einer Tasse Tee.
Ich habe diese einfache Orangentorte zum Frühstück zubereitet, als ich Lust auf einen einfachen, duftenden und unkomplizierten Kuchen hatte. Es ist eine hausgemachte Torte, die schnell geht, mit dem ganzen Duft von frischen Orangen, perfekt zum Frühstück oder als Snack.
Diese weiche Orangentorte ist ideal, wenn du einen Vorratskuchen suchst, der tagelang weich bleibt. Der zitronige Geschmack macht sie leicht und nie überladen, auch hervorragend für diejenigen, die einfache, aber schmackhafte Kuchen lieben.
Die einfache Orangentorte ist perfekt zum Vorauszubereiten, sie hält sich gut und wird am nächsten Tag noch besser. Du kannst sie zum Frühstück mit Tee oder Milch servieren oder als einfaches Dessert nach dem Mittagessen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt’s die einfache Orangentorte.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 300 g Mehl (Das du üblicherweise benutzt)
- 120 g Butter
- 1 Ei
- 100 g Zucker
- Orangenschale
- 1 Prise Salz
- 3 Orangen
- 120 g Zucker
Schritte
Wasche die Orangen gründlich. Schäle sie ohne die weiße Haut, schneide das Fruchtfleisch in kleine Stücke.
Gib alles in einen kleinen Topf mit Zucker und Zitronensaft.Bei mittlerer bis niedriger Hitze 30–40 Minuten kochen, dabei rühren, bis es dick wird, leicht mit einer Gabel zerdrücken, wenn du eine gleichmäßigere Konsistenz möchtest.
Lasse es vollständig abkühlen.
In einer Schüssel (oder Mixer) Mehl und Butter verarbeiten, bis eine sandige Mischung entsteht, Zucker, Ei, Salz und Orangenschale hinzufügen.
Schnell kneten, bis ein Teig entsteht, in Folie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Rolle 2/3 des Mürbeteigs aus und lege die gebutterte Form aus, steche den Boden mit einer Gabel an, gieße die Orangenmarmelade hinein und glätte sie.
Aus dem restlichen Mürbeteig Streifen machen und als Gitter anordnen.
Im statischen Ofen bei 180°C für 35–40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist. Gut abkühlen lassen, bevor du sie schneidest.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
EINFACHE ORANGENTORTE
Köstliche Tipps
Eine Prise Zimt oder Vanille in der Marmelade passt hervorragend
Wenn die Orangen sehr süß sind, füge etwas Zitronenschale hinzu
Am nächsten Tag ist sie noch besser ❤️
👉 Nützlicher Tipp: Verwende unbehandelte Orangen, sowohl für den Saft als auch für die Schale, damit die Orangentorte einen intensiven und natürlichen Duft hat.
👉 Ein weiterer Trick: Knete den Teig nicht zu viel, damit der Boden krümelig bleibt und die Torte weicher wird.
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FAQ EINFACHE ORANGENTORTE
Welche Orangen soll ich für die Orangentorte verwenden?
Besser frische und unbehandelte Orangen, saftig und duftend.
Bleibt die einfache Orangentorte weich?
Ja, wenn du nicht zu viel Mehl verwendest und sie nicht zu lange bäckst, bleibt sie lange weich.
Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Sicher, die einfache Orangentorte hält sich gut für 2–3 Tage.
Ist sie für das Frühstück geeignet?
Absolut ja, es ist ein perfektes Frühstücksdessert, leicht und duftend.
