EINFACHER KARTOFFELBRATEN mit rohem Schinken, einfach und schnell, Hauptgericht für Mittag- oder Abendessen, tolles Einzelgericht, günstig und mit wenigen Zutaten, ohne Eier.
Dieser einfache Kartoffelbraten ist köstlich, gefüllt mit Schinken und Provola, das perfekte Gericht für das Abendessen, das glücklicherweise alle zufriedenstellt, auch die Kleinen mögen es sehr.
Für das Rezept des einfachen Kartoffelbratens benötigst du nur 3 Hauptzutaten: die Kartoffeln, den Schinken und den Provola. Nachdem die Kartoffeln gekocht wurden, werden sie zerdrückt und auf die Arbeitsfläche gelegt. Es wird ein Rechteck geformt, gefüllt, gerollt und dann gebacken.
Das Backen im Ofen ist perfekt, aber wenn du ihn nicht einschalten möchtest, kannst du auch die Heißluftfritteuse verwenden oder ihn kurz in einer mit Deckel verschlossenen Antihaftpfanne braten.
Folge mir in die Küche, heute gibt es den einfachen Kartoffelbraten mit rohem Schinken.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochmethoden: Herd, Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 200 g roher Schinken
- 150 g Provola
Schritte
Wasche die Kartoffeln gründlich und koche sie wie gewohnt.
Zerdrücke sie dann mit einem Kartoffelstampfer in einer Schüssel, füge Salz nach Belieben hinzu und wenn du möchtest, auch etwas Parmesan.
Streue Paniermehl auf ein Blatt Backpapier und verteile das Kartoffelpüree, forme ein Rechteck.
Fülle mit den Scheiben rohem Schinken und Provola, dann rolle es mit Hilfe des Papiers, bestreue es gut mit Paniermehl und öle es ein.
Lege es in eine Auflaufform, backe es bei 180°C für 15 Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
KARTOFFELBRATEN mit rohem Schinken
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FAQ (Fragen und Antworten) KARTOFFELBRATEN einfach mit rohem Schinken
Wie kann ich den Kartoffelbraten bereichern?
Du kannst geriebene Zucchini, Auberginen, Paprika oder Spinat hinzufügen.
Kann ich ihn im Voraus vorbereiten?
Ja, sicherlich! Man kann ihn im Voraus vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und dann aufwärmen.
Welche Kartoffeln kann man für den Kartoffelbraten verwenden?
Gelbfleischige Kartoffeln sind hervorragend, aber du kannst die verwenden, die du in deiner Küche hast.
Wie ersetze ich den rohen Schinken?
Mit gekochtem Schinken, Salami, Speck.
