EISROULADEN mit ZITRONENSPUMONE, köstliches sommerliches Rezept, halbgefrorenes Dessert mit Biskuitteig und Zitronencreme mit Sahne und Kondensmilch.
Die Eisrouladen mit Zitronenspumone sind eine raffinierte und erfrischende Delikatesse, perfekt für die Sommermonate. Diese Desserts kombinieren die Zartheit und Eleganz des Eises mit der zitrusartigen Frische der Zitrone und schaffen so ein Geschmacksgleichgewicht, das bei jedem Bissen den Gaumen erfreut.
Die Eisrouladen mit Spumone zeichnen sich durch dünne Eisschichten aus, die spiralförmig gewickelt sind und so eine optisch ansprechende und einladende Struktur bilden. Das Eis, cremig und samtig, schmilzt sanft im Mund und bietet eine glatte Konsistenz und eine ausgewogene Süße, die perfekt mit der Zitronenspumone-Füllung harmoniert.
Der Zitronenspumone, mit seiner Leichtigkeit und dem lebhaften Geschmack, ist das Herzstück dieser Rouladen. Zubereitet mit hochwertigen Zutaten, verströmt der Zitronenspumone eine unverwechselbare Frische, dank der Schale und des Saftes der Zitrone, die eine deutliche Zitrusnote verleihen. Seine halbgefrorene Konsistenz macht ihn besonders angenehm, da er einen Temperaturkontrast bietet, der jeden Bissen zu einer wahren Geschmacksexplosion werden lässt.
Diese Kombination aus Eis und Zitronenspumone macht die halbgefrorenen Rouladen zu einem idealen Dessert, um ein Sommerdinner, ein Mittagessen im Freien oder eine Gartenparty zu beenden. Ihre elegante Präsentation und der frische Geschmack machen sie perfekt, um Gäste mit einem Hauch von Originalität und Raffinesse zu beeindrucken.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Eisrouladen mit Zitronenspumone.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 60 g Zucker
- 70 Weizenmehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver für Kuchen
- 250 ml Schlagsahne
- 40 g kondensierte Milch
- Halb Zitrone
Schritte
Schlage die Sahne auf, füge die Kondensmilch und den Zitronensaft hinzu, schlage gut durch, gieße die Mischung in einen Behälter und stelle sie für eine Stunde in den Gefrierschrank.
Schlage das Eiweiß mit einer Prise Salz und stelle es beiseite.
Schlage die Eigelbe mit dem Zucker, füge das Eiweiß hinzu, spatel es unter und füge das Mehl mit dem Backpulver hinzu, spatel es unter und gieße die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form.
Glätte die Mischung, backe sie und koche sie im vorgeheizten Ofen bei 200° für 8 Minuten.
Nimm es aus dem Ofen und löse den Biskuitteig vom Papier, rolle ihn auf, halte ihn für einige Minuten in Form, dann entrolle ihn und lege ihn beiseite.
Nimm die Mischung aus dem Gefrierschrank und arbeite sie mit einem Stabmixer, wenn sie zu kalt, gefroren ist, fülle die Rolle und stelle sie für 30 Minuten in den Gefrierschrank.
Nimm sie aus dem Gefrierschrank und schneide sie in Scheiben, bevor du sie servierst.
Guten Appetit
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EISROULADEN mit ZITRONENSPUMONE
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FAQ (Fragen und Antworten) EISROULADEN mit ZITRONENSPUMONE
Zu welchen Anlässen ist es ideal, die halbgefrorenen Eisrouladen mit Zitronenspumone zu servieren?
Diese Rouladen sind perfekt für jeden besonderen Anlass, von eleganten Abendessen über Sommermittagessen bis hin zu Picknicks und Gartenpartys.
Können sie im Voraus zubereitet werden?
Ja, die halbgefrorenen Eisrouladen mit Zitronenspumone können im Voraus zubereitet und bis zum Servieren im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Das macht sie zu einer praktischen Option für Gäste oder Veranstaltungen.
Was sind die Hauptzutaten der halbgefrorenen Eisrouladen mit Zitronenspumone?
Die Eisrouladen werden mit einer Biskuitschicht zubereitet, die ein Herz aus Zitroneneis umhüllt. Die Hauptzutaten sind Sahne, Zitronensaft, Mehl, Eier, Zucker für die Basis.
