ERDBEER-KOKOS-WEIßE-SCHOKOLADE-TRÜFFEL, sommerliche Leckereien, einfach und lecker, perfekt für einen spontanen Snack mit Gästen, schnell zuzubereiten.
Die Erdbeertrüffel, überzogen mit Kokos und weißer Schokolade, sind frische und duftende Leckereien, perfekt für den Sommer. Ohne Backen und einfach zuzubereiten, benötigt man nur wenige Zutaten, um köstliche und unwiderstehliche Kugeln zu erhalten: reife Erdbeeren, trockene Kekse, geriebener Kokos und weiße Schokolade.
Die Kombination aus Frucht und weißer Schokolade ergibt ein weiches und zartes Herz, während der Kokos eine exotische und erfrischende Note hinzufügt. Ideal zum Aufbewahren im Kühlschrank, sind diese Erdbeertrüffel perfekt als leichter Nachtisch, um sie den Gästen zu servieren oder zu jeder Tageszeit zu genießen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Erdbeertrüffel.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Stück
- Kochmethoden: Wasserbad
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 100 g Kekse
- 20 ml Milch
- 30 g geriebener Kokos (Rapè)
- 100 g weiße Schokolade
- 5 Erdbeeren
Schritte
Schmelze die Schokolade mit der Milch im Wasserbad.
Koche die Erdbeeren mit ein paar Esslöffeln Wasser für 5 Minuten und stelle sie beiseite.
Zerkleinere die Kekse mit einem Mixer, füge die Erdbeeren hinzu und mische gut.
Forme mit den Händen Kugeln, rolle sie in der weißen Schokolade und dann im Kokos und lege sie auf einen Teller.
Im Gefrierschrank 30 Minuten aufbewahren.
Bon appétit
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ERDBEER-KOKOS-WEIßE-SCHOKOLADE-TRÜFFEL sommerliche Leckereien
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FAQ (Fragen und Antworten) ERDBEER-KOKOS-WEIßE-SCHOKOLADE-TRÜFFEL sommerliche einfach und lecker
Wie macht man Erdbeer-Kokos-Trüffel?
Man mischt pürierte Erdbeeren mit zerkleinerten Keksen und Kokos, formt Kugeln, überzieht sie mit geschmolzener weißer Schokolade und wälzt sie in geriebenem Kokos.
Wie lange müssen sie im Kühlschrank ruhen?
Mindestens 1 Stunde, um die weiße Schokolade zu festigen und dem Dessert Stabilität zu verleihen.
Kann ich Milchschokolade anstelle von weißer Schokolade verwenden?
Ja, aber der endgültige Geschmack wird intensiver und weniger zart sein. Hervorragend, wenn du Kontraste mit Erdbeeren liebst.
Kann man sie einfrieren?
Ja, sie können eingefroren und dann im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur kurz vor dem Servieren aufgetaut werden.
Welche Art von Keksen sollte man verwenden?
Trockene Kekse wie Digestive oder Oro Saiwa sind gut geeignet. Auch Butterkekse sind perfekt für einen reichhaltigeren Geschmack.
