ERDBEERTÖRTCHEN und MILCHCREME, einfach und schnell, in wenigen Minuten fertig, ohne Roboter, köstliche Einzelportionen, Idee für Frühstück oder Snack.
Die erdbeertörtchen und milchcreme sind die perfekte Lösung für alle, die ein köstliches, frisches und sehr einfach zuzubereitendes Dessert suchen. Fertig in nur 10 Minuten, sind diese Törtchen ideal für einen spontanen Snack, ein leichtes Dessert oder um unerwartete Gäste mit etwas Leckerem und Hausgemachtem zu überraschen.
Der Trumpf dieser schnellen Törtchen mit Erdbeeren und Milchcreme ist sicherlich die Einfachheit. Wenige Zutaten und ein Ergebnis, das begeistert: die Milchcreme, mit ihrem feinen Geschmack und ihrer samtigen Konsistenz, harmoniert perfekt mit der Frische der Erdbeeren.
Die Erdbeeren verleihen Farbe, Duft und einen perfekten Hauch von Säure zur Creme. Eine gewinnende Kombination, die diese Törtchen nicht nur lecker, sondern auch schön anzusehen macht.
Wer auf der Suche nach einfachen und schnellen Desserts ohne Backofen ist, wird in den erdbeertörtchen und milchcreme einen praktischen und eindrucksvollen Vorschlag finden, der auch für weniger erfahrene Köche geeignet ist.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die schnellen Törtchen mit Erdbeeren und Milchcreme.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Ofen, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 2 Eier
- 60 g Zucker
- 80 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
- 2 Esslöffel Mehl 00
- 2 Esslöffel Zucker
- 300 g Erdbeeren
- 30 g Zucker
- 80 ml Wasser
Schritte
In einem Topf Mehl mit Zucker und einer Prise Salz mischen, dann nach und nach die Milch unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen einarbeiten.
Auf den Herd stellen und mit dem Schneebesen arbeiten, bis die Masse eindickt, dann die Creme in eine Schüssel gießen, mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.
Die Erdbeeren in Stücke schneiden und in einen Topf mit Zucker und Wasser geben. Gut umrühren und kochen, bis sie weich werden und ein Sirup entsteht, dann mit einem Stabmixer pürieren.
Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel von Hand oder mit einem Roboter schlagen, dann nach und nach das Mehl mit dem Backpulver hinzufügen.
Den Teig in eine 20 cm große Form gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 15 Minuten backen. Vor dem Herausnehmen prüfen, ob er durchgebacken ist.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann halbieren und mit der Creme und den Erdbeeren füllen, zusammenklappen und in 6 Stücke schneiden.
Mit Puderzucker bestreuen, mit Erdbeeren dekorieren und servieren.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
ERDBEERTÖRTCHEN und MILCHCREME
FOLGE MIR AUF TELEGRAMM, AKTIVIERE DIE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
HIER WEITERE REZEPTE
FAQ (Fragen und Antworten) ERDBEERTÖRTCHEN und MILCHCREME
Sind die Erdbeertörtchen und Milchcreme auch für Kinder geeignet?
Ja, sie sind perfekt für die Kleinen dank der zarten Süße der Milchcreme und der Frische der Erdbeeren, ohne schwere Zutaten oder Hefe.
Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie einige Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, aber es ist ratsam, die frischen Erdbeeren erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen.
Welche Milchcreme eignet sich am besten für diese Törtchen?
Eine einfache, leichte und eifreie Milchcreme ist ideal, um die Frische und Schnelligkeit der Zubereitung zu bewahren.
Kann man gefrorene Erdbeeren verwenden?
Besser vermeiden. Frische Erdbeeren bieten eine angenehmere Konsistenz und Geschmack, insbesondere in kalten Desserts ohne Backen.
Kann ich die Erdbeeren durch anderes Obst ersetzen?
Absolut ja! Himbeeren, Pfirsiche oder Heidelbeeren sind tolle Alternativen, um ohne Verzicht auf Geschmack zu variieren.
