FLADEN IN DER PFANNE MIT ZUCCHINI und Speck, einfach und schnell zuzubereiten, mit Gemüse gefüllter salziger Kuchen, raffinierte Rezeptidee als Vorspeise oder Hauptgericht.
Der Fladen in der Pfanne mit Zucchini und Speck ist sehr lecker, perfekt, wenn man den Ofen nicht einschalten möchte, schnell zuzubereiten und perfekt zum Abendessen oder als Vorspeise.
Das Rezept für den Fladen in der Pfanne mit Zucchini ist sehr einfach, man braucht keinen Küchenroboter, es lässt sich mit einem einfachen Löffel oder Schneebesen zubereiten, ist ein perfekter Kühlschrankräumer und kann auf viele Arten variiert und bereichert werden.
Perfekt, wenn Sie Thunfisch hinzufügen oder den Speck durch Schinken ersetzen oder Ricotta oder Stracchino oder einen anderen Käse, den Sie im Kühlschrank haben, hinzufügen.
Weitere Ideen finden Sie HIER für Vorspeisen oder Gerichte zum Mitnehmen zum Mittagessen oder Abendessen.
Folgen Sie mir in der Küche, heute gibt es Fladen in der Pfanne mit Zucchini!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 187,74 (Kcal)
- Kohlenhydrate 19,87 (g) davon Zucker 0,44 (g)
- Proteine 10,80 (g)
- Fett 7,81 (g) davon gesättigt 3,34 (g)davon ungesättigt 2,10 (g)
- Fasern 0,79 (g)
- Natrium 598,62 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 200 g Weizenmehl 00
- 2 Eier
- 150 ml Wasser
- 100 g Speck
- 70 g Fiordilatte
- 1 Teelöffel Salz
- Halb Päckchen Soforthefe für herzhafte Zubereitungen
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 150 g Zucchini
Zubereitung
Gib die Eier mit dem Öl und dem Wasser in eine Schüssel und mische sie mit einem Löffel.
Reibe die Zucchini mit einer groben Reibe und füge sie den Flüssigkeiten hinzu, gut mischen.
Füge das Salz hinzu, mische, dann füge das mit der Hefe gesiebte Mehl hinzu, mische nach und nach, dann füge den Speck und den Käse in Stücken hinzu.
Öle eine Pfanne und gieße die Mischung hinein, koche mit geschlossenem Deckel etwa zehn Minuten, dann drehe den Fladen um und koche die andere Seite.
Beende das Kochen für weitere 10 Minuten und lasse es auf Küchenpapier abtropfen.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels, DANKE!
Arte in Cucina empfiehlt
DAS KÖNNTE SIE INTERESSIEREN:
Geflochtener Ricottakuchen mit Nutella
Gefüllte weiche Kartoffelhalbmonde
