Die FLADENBRÖTCHEN MIT ZUCCHINI UND SCHINKEN sind eine köstliche Fingerfood-Idee, die sich hervorragend als Vorspeise oder für ein Picknick im Freien eignet. Diese leckeren Fladenbrötchen sind ein wahrer Gaumenschmaus, dank der intensiven Aromen und ihres einladenden Aussehens.
Wenn du auf der Suche nach einer einfachen und schmackhaften Idee für deinen nächsten Aperitif bist, sind die Fladenbrötchen mit Zucchini und Schinken die perfekte Wahl. Sie sind leicht zuzubereiten und sowohl warm als auch kalt köstlich.
Man kann sie im Voraus zubereiten, sie sind einfrierbar und wirklich köstlich, ein einfacher Pizzateig, der eine Füllung aus Wurstwaren, Käse und Gemüse umschließt, diese Fladenbrötchen mit Zucchini und Schinken werden schnell vergriffen sein.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Fladenbrötchen mit Zucchini und Schinken.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Weizenmehl Typ 00
- 130 ml Wasser
- 4 g frische Hefe
- Ein halber Teelöffel Salz
- 150 g Zucchini
- 100 g gekochter Schinken
- 100 g Provola
Schritte
Löse die Hefe im Wasser auf, gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Salz hinzu und mische, dann gib die Hefe dazu und knete gut.
Wenn du möchtest, kannst du die Hefe reduzieren und die Ruhezeit verlängern.
Forme eine Kugel und lass sie ein paar Stunden ruhen. Nach der Zeit nimm den Teig und teile ihn in 8 Stücke oder weniger, wenn du größere Fladenbrötchen möchtest.
Forme kleine Kugeln, drücke sie flach und lege sie auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech oder in den Korb der Heißluftfritteuse, wie ich es gemacht habe, und lass sie 20 Minuten ruhen.
Bestreiche sie mit Öl, dann backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 12 Minuten lang oder bei 190° in der Heißluftfritteuse für die gleiche Zeit.
Nimm sie aus dem Ofen, lass sie leicht abkühlen und schneide sie in zwei Hälften, fülle sie mit Schinken, Provola und geraspelten Zucchini mit einer groben Reibe, dann gib sie zurück in den Ofen, um den Käse schmelzen zu lassen.
Guten Appetit
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FRAGEN UND ANTWORTEN
Wie lange dauert es, die Fladenbrötchen vorzubereiten? Es dauert etwa 20 Minuten.
Kann ich tiefgefrorene Zucchini für das Rezept verwenden? Ja, sicherlich, beachte jedoch, dass sich der Geschmack aufgrund des Unterschieds zwischen frischen und gefrorenen Lebensmitteln ändert.
Kann ich den Schinken durch andere Zutaten ersetzen? Ja, du kannst den Schinken durch andere Wurstwaren ersetzen.
Wie kann ich die Fladenbrötchen aufbewahren? In einem luftdichten Behälter oder kalt in gut verschlossenen Lebensmittelbeuteln.
Fladenbrötchen mit Schinken und Zucchini
Lerne, wie man Fladenbrötchen zubereitet, ein köstliches Fingerfood, das sich perfekt als Vorspeise oder für ein Picknick im Freien eignet. Sie sind leicht zuzubereiten und sowohl warm als auch kalt köstlich.
