FLÜSSIGE PIZZA in 5 Minuten ohne Gehzeit, ein schlaues Rezept für Mittag- oder Abendessen, eine perfekte Idee in kurzer Zeit mit ganz einfachen Zutaten, Mehl, Wasser, Öl und Instanthefe.
Es ist etwas ungewöhnlich, aber die flüssige Pizza ist eine Neuheit. Natürlich wird es nicht die neapolitanische Pizza sein, und als Neapolitanerin schäme ich mich ein wenig, aber wir sind schon da und manchmal fehlt die Zeit, und dennoch ist sie wirklich lecker und kann mit jedem Mehl, sogar mit glutenfreiem Reismehl, zubereitet werden.
Das Rezept für die flüssige Pizza in 5 Minuten geht wirklich schnell, ihr benötigt Grundzutaten, die ihr zu Hause habt, wie Mehl, Instanthefe oder Natron, Öl, Salz und Wasser, und dann diejenigen für den Belag, der nach Belieben variiert werden kann.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die flüssige Pizza in 5 Minuten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 210 ml Wasser
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- Halbes Päckchen Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- Tomatenpassata
- 150 Provola
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge die Hefe, das Salz und das Öl hinzu, mische dann das Wasser dazu und rühre gut um, bis du eine glatte und cremige Masse erhältst.
Gieße die Masse in eine mit Papier ausgelegte und geölte 22 cm Form und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 200°C
Backe es für 15 Minuten, bis es goldbraun ist.
Nimm es aus dem Ofen, belege es mit der Tomatenpassata und den Provolascheiben, füge Oregano hinzu und backe es erneut für 5 Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
FLÜSSIGE PIZZA in 5 Minuten ohne Gehzeit
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) FLÜSSIGE PIZZA in 5 Minuten ohne Gehzeit
Wie kann ich die flüssige Pizza belegen?
Du kannst sie nach Belieben belegen, mit allem, was du magst und zur Verfügung hast, Schinken, Käse, verschiedene Wurstwaren, Kartoffeln oder Gemüse.
Kann ich sie mit jedem Mehl zubereiten?
Ja, einfach gut mischen, im Falle von Grießmehl wie meinem oder Reismehl füge mehr Wasser hinzu.
