GARNELEN-KARTOFFEL-SALAT, perfektes Hauptgericht für Mittag- oder Abendessen, sommerliches Rezept mit einfachen und leckeren Zutaten, leichte und schmackhafte Idee.
Der Garnelen-Kartoffel-Salat ist sehr lecker, ein perfektes Hauptgericht für den Sommer, das man in kurzer Zeit mit einfachen und schmackhaften Zutaten zubereitet, Tomaten, Oliven, Rucola und Kartoffeln, sehr gut.
Das Rezept für den Garnelen-Kartoffel-Salat ist perfekt, wenn Sie etwas Leckeres zum Mittag- oder Abendessen suchen, auch hervorragend für den Strand geeignet, leicht und gut, ein köstliches Sommerrezept.
Auch lecker mit Bohnen und Zucchini, mit Pilzen oder mit Orangen und Bohnen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Garnelen-Kartoffel-Salat!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 2-4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 400 g Kartoffeln
- 500 g Garnelen
- 200 g Kirschtomaten
- 30 g Rucola
- 50 g schwarze Oliven
Schritte
Wasche die Kartoffeln gut und schäle sie, schneide sie dann in nicht zu kleine Stücke und koche sie, lege sie in eine Schüssel und lasse sie abkühlen.
Gefrorene Garnelen sind perfekt, wenn Sie keine frischen bekommen können, im Falle von frischen Garnelen schälen Sie sie und entfernen Sie den Darm mit einem Zahnstocher.
Braten Sie sie in der Pfanne mit etwas Öl für ein paar Minuten, sobald sie ihre Farbe ändern, sind sie gar.
Schneiden Sie die Kirschtomaten in 4 Stücke und fügen Sie sie den Kartoffeln hinzu, geben Sie Rucola und wenn gewünscht, Bataviasalat, sowie die Oliven hinzu, dann mit Öl und Salz würzen und umrühren.
Geben Sie die Garnelen hinzu und mischen Sie erneut vorsichtig.
Bon appétit
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Der Salat ist sowohl mit frischen, gefrorenen oder sogar vorgekochten Garnelen aus dem Glas sehr gut, wenn Sie nicht viel Zeit zur Verfügung haben.
Sie können den Salat bereichern, indem Sie hartgekochte Eier oder eine Handvoll Kapern, vorgekochte Kichererbsen hinzufügen oder Sie können die Kartoffeln entfernen, wenn Sie sie nicht mögen.
