WIRZKUGELN sehr weich und lecker, im Ofen oder in der Fritteuse gebacken, sind als Hauptgericht oder Beilage köstlich und werden in wenigen Minuten ohne Kartoffeln zubereitet.
Leicht und lecker, die im Ofen gebackenen Wirzkugeln sind einfach und schnell zuzubereiten, ein leichtes und sehr gutes Gemüsegericht, perfekt sowohl zum Mittag- als auch Abendessen mit wenigen Zutaten, ideal auch für diejenigen, die kein Gemüse mögen.
Das Rezept für die im Ofen gebackenen Wirzkugeln ist sehr einfach, alle Zutaten werden in eine Schüssel gegeben und wie bei klassischen Fleischbällchen vermischt. Ich habe eingeweichtes Brot hinzugefügt und sie sind großartig geworden, sehr weich, jeder hat sie genossen.
Für die Zubereitung der Gemüsebällchen können Sie sowohl rohes als auch gekochtes Gemüse verwenden. Natürlich werden die Bällchen weicher, wenn das Gemüse gekocht ist.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es im Ofen gebackene Wirzkugeln.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12 Stück
- Kochmethoden: Luftfritteuse, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 300 g Wirz
- 1 Ei
- 50 g Brot
- 1 Esslöffel geriebener Parmesan
- Paniermehl
- Salz
Schritte
Schneide den Wirz in dünne Streifen, wasche ihn gut und koche ihn 5-7 Minuten in einem kleinen Topf.
Abseihen und abkühlen lassen, dann gut ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
In einer Schüssel den abgekühlten und ausgedrückten Wirz mit dem Ei, dem geriebenen Käse, dem eingeweichten Brot, Salz, Pfeffer und den bevorzugten Gewürzen gut vermischen.
Wenn der Teig feucht ist, fügen Sie Paniermehl oder Parmesan hinzu.
Formen Sie die Kugeln, rollen Sie sie in Paniermehl und legen Sie sie in den Korb der Fritteuse oder in den Ofen und ölen Sie sie ein.
Bei 180° für 20-25 Minuten backen, in der Hälfte der Garzeit wenden, bis sie goldbraun sind. Mit der Fritteuse 10-12 Minuten garen und wenden oder in der Pfanne braten.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
WIRZKUGELN
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FAQ (Fragen und Antworten) WIRZKUGELN
Kann ich die Wirzkugeln im Voraus zubereiten?
Natürlich! Einfach vor dem Servieren aufwärmen.
Kann ich das Gemüse austauschen?
Sicherlich! Wenn Sie keinen Wirz mögen, können Sie Zucchini, Weißkohl, Blumenkohl oder Spinat verwenden.
