GEFLOCHTENE NUTELLA-BRÖTCHEN gebraten oder gebacken, super weiche Brötchen perfekt zum Frühstück, ideal für einen Snack, werden mit einem Hefeteig zubereitet und sind super weich.
Das Rezept für die Nutella-Zöpfe ist sehr einfach, es sind weiche Brötchen, die gefüllt und gebraten werden, aber sie können problemlos im Ofen oder in der Heißluftfritteuse gebacken werden, zuckrig wie die klassischen Graffe, lassen sich mit Genuss essen.
Die Nutella-Zöpfe sind gebraten wunderbar, innen weich und außen knusprig dank des Zuckers, der Hefeteig wird vorbereitet, dann in Stücke geteilt und gefüllt, eine wahre Köstlichkeit.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Nutella-Zöpfe.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Braten, Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 728,63 (Kcal)
- Kohlenhydrate 110,55 (g) davon Zucker 47,57 (g)
- Proteine 15,75 (g)
- Fett 26,51 (g) davon gesättigt 21,07 (g)davon ungesättigt 4,22 (g)
- Fasern 4,93 (g)
- Natrium 47,19 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 140 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 500 g Mehl 00
- 200 ml Milch
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 8 g frische Hefe
- 60 g Butter
- Zitronenschale
- Nutella®
Schritte
Löse die Hefe in etwas Milch auf.
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge den Zucker, die weiche Butter in Stücken, die Eier, die Zitronenschale hinzu und arbeite die Zutaten ein wenig ein, indem du die Hefe und die Milch hinzufügst.
Zum Schluss gib eine Prise Salz hinzu, knete gut durch, forme eine Kugel und lasse sie etwa 3 Stunden gehen.
Nach dem Aufgehen nimm den Teig und teile ihn in 12 Stücke.
Rolle jedes Stück aus und forme Rechtecke, fülle sie mit Nutella, rolle sie dann auf und verbinde die Röllchen paarweise.
Lege sie auf Backpapier und lasse sie 20 Minuten ruhen.
Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die kleinen Zöpfe, indem du sie wendest, bis sie goldbraun sind, abtropfen lassen auf Küchenpapier und im Zucker wälzen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
GEFLOCHTENE NUTELLA-BRÖTCHEN gebraten oder gebacken
Neuheiten: Abonniere meinen WhatsApp-Kanal
FOLGE MIR AUF TELEGRAM UND AKTIVIERE DIE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
FAQ (Fragen und Antworten) GEFLOCHTENE NUTELLA-BRÖTCHEN gebraten oder gebacken
Kann ich die Nutella-Zöpfe in der Heißluftfritteuse backen?
Natürlich! Sie können in der Heißluftfritteuse bei 180° 6 Minuten gebacken werden, dann umdrehen und die andere Seite backen.
Wie kann ich sie füllen?
Mit Nutella, Creme, Marmelade.
