GEFÜLLTES HÄHNCHEN NACH NEAPOLITANISCHER ART, ein typisches Festtagsrezept, das einfach zuzubereiten ist. Ein schlichtes und schmackhaftes Gericht mit Hackfleisch oder Wurst, ideal für Weihnachten, „poll m’buttunat“.
Lassen Sie die Magie der neapolitanischen Küche Ihren Festtagstisch mit einem Hauch von Eleganz und Geschmack verzaubern. Das Gefüllte Hähnchen nach Neapolitanischer Art ist das ideale Gericht für besondere Anlässe, ein einfach zuzubereitender zweiter Gang, der jeden Gaumen erfreuen wird.
Die neapolitanische Küche ist bekannt für ihre Geschmacksvielfalt und die Liebe zum Detail, und das Gefüllte Hähnchen nach Neapolitanischer Art ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Dieses Gericht verkörpert die Leidenschaft und die kulinarische Tradition Neapels und ist perfekt, um Weihnachten mit einem authentischen Touch zu feiern.
Für die Zubereitung des Gefüllten Hähnchens nach Neapolitanischer Art benötigen Sie nur wenige hochwertige Zutaten: Hähnchen natürlich, gemischtes Hackfleisch oder Würstchen, Parmesan, gekochter Schinken, Provola, Salz und Pfeffer, Eier.
Das Neapolitanische Hähnchen ist ein zweites Gericht, das die Freude der Weihnachtszeit direkt auf Ihren Tisch bringt. Mit seiner Kombination aus köstlichen Aromen und der einfachen Zubereitung erobert es das Herz eines jeden Gastes, perfekt begleitet von ofenfrischen Kartoffeln.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es gefuelltes Hähnchen nach neapolitanischer Art.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 2-4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Du kannst Rosinen, Pinienkerne, gehackte Zwiebeln und Gewürze hinzufügen, uns schmecken sie nicht so sehr.
- 1 Hähnchen (ganz, 1 kg)
- 350 g gemischtes Hackfleisch
- 150 g Provola
- 50 g gekochter Schinken
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Parmesan
Schritte
Für das Rezept können Sie ein Hähnchen verwenden, das nicht unbedingt entbeint ist, wichtig ist, dass es innen gut gereinigt ist, es ist auch in der Supermarkt-Fleischtheke einsatzbereit erhältlich.
Geben Sie in einer Schüssel das Hackfleisch, das Ei und mischen Sie, fügen Sie den Käse, Salz, Pfeffer nach Geschmack, den in Stücke geschnittenen gekochten Schinken und die Provola hinzu.
Gut mischen und das Hähnchen füllen.
An diesem Punkt müssen Sie das Hähnchen zunähen, um ein Auslaufen während des Garens zu vermeiden, wenn Sie keinen Faden haben, schließen Sie es mit Zahnstochern.
Platzieren Sie das Hähnchen in einer Auflaufform und backen Sie es bei 180° für 40 Minuten, je größer, desto länger die Garzeit.
Einmal aus dem Ofen, in Scheiben schneiden, es lässt sich sehr leicht schneiden.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Gefülltes Hähnchen nach neapolitanischer Art
Neuheiten: Abonnieren Sie meinen Whatsapp-Kanal
FOLGEN SIE MIR AUF TELEGRAM AKTIVIEREN SIE DIE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGEN SIE MIR AUF TIKTOK
FOLGEN SIE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
FAQ (Fragen und Antworten) Gefülltes Hähnchen nach neapolitanischer Art
Wie kann ich die Füllung des Hähnchens personalisieren?
Der Reiz dieses Rezepts liegt in der Personalisierung der Füllung. Fügen Sie Zutaten wie Spinat, Pilze oder getrocknete Tomaten hinzu, um das Gericht an Ihren persönlichen Geschmack anzupassen, diese sind jedoch nicht im typischen Rezept vorgesehen.
Was ist das Geheimnis, um das Hähnchen beim Garen saftig zu halten?
Um das Hähnchen saftig zu halten, vermeiden Sie eine zu lange Garzeit. Überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer und stellen Sie sicher, dass sie mindestens 75 Grad erreicht.
Kann ich das Hähnchen im Voraus für die Feiertage zubereiten?
Natürlich! Sie können das gefüllte Hähnchen im Voraus zubereiten und kurz vor dem Servieren garen. So sparen Sie Zeit während der Feiertage.
Welche Beilagen passen am besten zum Gefüllten Hähnchen nach Neapolitanischer Art?
Begleiten Sie Ihr gefülltes Hähnchen mit typischen Beilagen der neapolitanischen Küche, wie Ofenkartoffeln, in der Pfanne gebratener Endivie, Friarielli oder gegrilltem Gemüse. Diese Beilagen werden die Aromen des Hauptgerichts perfekt ergänzen.
