GEROLLTE FLADENBROTE ZUCCHINI und Speck, einfach und schnell zuzubereiten, ein köstliches Rezept, perfekt für ein Mittagessen zum Mitnehmen oder ein leichtes Abendessen, tolles Fingerfood.
Das gerollte Fladenbrot mit Zucchini und Speck ist ein super leckeres Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet wird, mit rohen oder in der Pfanne, im Ofen oder in der Heißluftfritteuse gegarten Zucchini, mit der Zugabe von Rucola, Provolone und Tomaten.
Ein frisches, sommerliches, sehr schmackhaftes Gericht, das gerollte Fladenbrot mit Zucchini und Speck ist ideal bei dieser Hitze, es kann mit weiteren Zutaten wie Oliven und Parmesanspänen angereichert werden.
Das gekaufte Fladenbrot ist hervorragend, aber Sie können es auch selbst zubereiten, wenn Sie möchten. Wichtig ist, dass es weich und rollbar ist.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es das gerollte Fladenbrot mit Zucchini und Speck.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd, Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 1 Fladenbrot
- 100 g Speck
- 60 g Zucchini
- 80 g Provolone
- n.B. Rucola
- 2 Tomaten
Schritte
Schneide die Zucchini mit einem Sparschäler und, wenn du möchtest, gare sie ein paar Minuten in der Pfanne oder in der Fritteuse oder im Ofen.
Lege das Fladenbrot auf die Arbeitsfläche und belege es mit den Speckscheiben, füge den Provolone, die Zucchini, die Rucola und die in Scheiben geschnittenen Tomaten hinzu.
Rolle das Fladenbrot auf, wickle es in Folie und lasse es 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, dann schneide es in Scheiben, um es als Vorspeise oder halbiert für zwei Personen zu servieren.
Guten Appetit
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GEROLLTE FLADENBROTE ZUCCHINI und Speck
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FAQ (Fragen und Antworten) GEROLLTE FLADENBROTE ZUCCHINI und Speck
Welche Zutaten benötigt man, um das Gerollte Fladenbrot mit Zucchini und Speck zuzubereiten?
Fladenbrote, Zucchini, Speck, Käse (z.B. Stracchino oder Scamorza) Tomaten, Rucola.
Wie bereitet man die Zucchini für das Fladenbrot zu?
Die Zucchini können auf verschiedene Arten zubereitet werden.
Gegrillt: Schneide die Zucchini in dünne Scheiben und grille sie auf einem heißen Grill mit etwas Olivenöl, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
In der Pfanne sautiert: Schneide die Zucchini in dünne Scheiben und brate sie in der Pfanne mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer, bis sie weich sind.Kann ich das Rezept des Gerollten Fladenbrotes anpassen?
Ja, das Rezept kann in vielen Varianten angepasst werden. Du kannst weitere Zutaten wie getrocknete Tomaten, Oliven hinzufügen oder den Speck durch gekochten oder rohen Schinken ersetzen. Außerdem kannst du je nach Geschmack verschiedene Käsesorten verwenden.
