GEROLLTE PANDORO MIT CREME UND MARMELADE, schnelles und einfaches Dessert mit übrig gebliebenem Pandoro oder Panettone, leckeres Rezept zum Servieren nach dem Mittagessen oder zum Frühstück.
Dies ist eines dieser schnellen Desserts mit übrig gebliebenem Pandoro, die man ohne groß nachzudenken macht und die noch schneller wieder verschwinden. Die Pandoro-Röllchen mit Creme und Marmelade sind perfekt, wenn man Lust auf etwas Leckeres hat, aber keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen. Kein Ofen, wenige Zutaten, garantiertes Ergebnis. Es ist das klassische Dessert mit recyceltem Pandoro, das immer funktioniert, sei es als Dessert nach dem Essen oder als Frühstücks- oder Nachmittagsleckerei.
Ich bereite sie oft nach den Feiertagen zu, wenn Pandoro übrig bleibt und die Creme im Kühlschrank ruft. Du kannst Mascarponecreme, Sahne oder auch eine fertige Creme verwenden und die Marmelade wählen, die du hast: Aprikosen, Erdbeeren, Waldfrüchte. Diese süßen Röllchen ohne Backen eignen sich auch perfekt zum Vorbereiten im Voraus, sie halten sich gut im Kühlschrank und sind ideal als einfaches Dessert für spontane Gäste.
Folge mir in die Küche, heute gibt es gerollte Pandoro mit Creme und Marmelade.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Stücke
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Silvester, Weihnachten
Zutaten
- 1 Scheibe Pandoro
- 60 g Aprikosenmarmelade
- 70 Vanillecreme
Schritte
Bereite die Vanillecreme nach diesem Rezept zu, ersetze die Milch durch Sahne und lass sie abkühlen.
Schneide die Pandoro-Scheibe in der Mitte durch, lege die beiden Scheiben übereinander und drücke sie mit dem Nudelholz flach.
Fülle mit einer Schicht Marmelade, dann einer Schicht Creme und rolle alles gut auf, wickle die Rolle in Frischhaltefolie und lasse sie 30 Minuten im Gefrierfach oder Kühlschrank ruhen.
Aus dem Kühlschrank nehmen und in Scheiben schneiden, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Guten Appetit
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GEROLLTE PANDORO MIT CREME UND MARMELADE
Schnelle Tipps
• Verwende leicht abgestandenen Pandoro oder Panettone: lässt sich besser aufrollen
• Übertreibe nicht mit der Füllung, so bleiben die Röllchen kompakt
• Puderzucker erst kurz vor dem Servieren bestäuben
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FAQ GEROLLTE PANDORO MIT CREME UND MARMELADE
Kann ich die gerollten Pandoro mit Creme und Marmelade im Voraus zubereiten?
Ja, sie schmecken sogar noch besser nach ein paar Stunden im Kühlschrank.
Welche Creme kann ich verwenden?
Jede Creme, Vanillecreme mit Schokolade, Kaffee und natürlich kann die Marmelade durch Nutella oder anderes ersetzt werden.
Können sie ohne Marmelade gemacht werden?
Absolut ja! Wie du möchtest.
Kann ich den Panettone verwenden?
Sicherlich! Panettone ist hervorragend mit Vanillecreme und Marmelade.
Können sie eingefroren werden?
Wenn du die Ruhezeiten beschleunigen musst, ja, 15 Minuten im Gefrierfach und du kannst sie schneiden.

