GLUTENFREIER SCHOKO-KRANZ mit Reismehl, ein süßes Gebäck für die Jause oder das Frühstück, schnelles Rezept, ohne Butter, Rezept für Zöliakie-Betroffene, leichter Kuchen mit Kakao.
Der glutenfreie Kranz mit Reismehl ist der perfekte Schokoladenkuchen für Zöliakie-Betroffene, superleicht und ohne Butter, ideal für Kinder, mit Kakao und Stückchen dunkler Schokolade, eine Köstlichkeit zum Genießen für einen süßen Moment ohne überflüssige Kalorien.
Der Kuchen ist perfekt, um ihn in Milch zu tunken, natürlich ist Reismehl nicht wie Weizenmehl, daher bleibt es trockener, aber der glutenfreie Kranz ist sehr lecker, weil er leichter ist. Wenn Sie keine Laktoseintoleranz haben, können Sie Butter anstelle von Öl verwenden.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es das Rezept für den glutenfreien Schoko-Kranz mit Reismehl!
Veröffentlicht am 7. Oktober 2015 um 18:05
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 160 g Braunzucker
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 250 g Reismehl
- Halbes Päckchen Backpulver für Süßspeisen
- 60 ml Pflanzenöl
- 80 ml Wasser (oder Milch)
Schritte
Schlage die Eier mit dem Braunzucker, bis du eine schaumige Masse erhältst.
Füge nach und nach Kakao, Reismehl, Backpulver hinzu, abwechselnd mit dem Pflanzenöl oder Olivenöl und Wasser oder Milch.
Fette und mehle eine Kranzform oder eine Kuchenform ein und gieße die Masse hinein, füge Schokoladenstücke hinzu, du kannst sie auch in den Teig mischen, wenn du magst.
Backe bei 180° für etwa 25 Minuten, mache immer die Stäbchenprobe bevor du den Kuchen herausnimmst.
Bon appétit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
GLUTENFREIER SCHOKO-KRANZ
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FAQ (Fragen und Antworten) GLUTENFREIER SCHOKO-KRANZ
Kann ich den Kranz mit anderen Mehlen zubereiten?
Natürlich! Du kannst Mehl Typ 0 oder Vollkornmehl verwenden, ganz nach deinem Geschmack.
Kann der glutenfreie Kranz verändert werden?
Ja, du kannst ihn auch mit Kaffee zubereiten, wenn du magst, oder du kannst Löffel von Vanillecreme oder Schokoladeneier hinzufügen.
Wie lange hält er sich?
Er hält sich 3-4 Tage.
