GRATINIERTE ZUCCHINI- UND SPECKSPIEßE in 10 Minuten, ein leckeres Rezept perfekt als Hauptgericht oder Vorspeise für Partys, ideal für ein Fleischmenü.
Die Zucchini- und Speckspieße sind köstlich, in wenigen Minuten zubereitet und im Ofengrill in kürzester Zeit gar.
Eine leckere Vorspeise, die in der Regel sehr beliebt ist: dieZucchini- und Speckspieße sind perfekt für Partys, eine zusätzliche Idee für den nahenden August.
Natürlich können Sie Zutaten, die Sie nicht mögen, durch andere ersetzen, zum Beispiel kann Speck durch Schinken ersetzt werden.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es gratinierte Zucchini- und Speckspieße!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 7 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Stück
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Zucchini
- 8 Scheiben Speck
- 60 g geräucherter Provola
Zubereitung
Für das Rezept habe ich nur 8 Zucchinischeiben verwendet.
Aus einer Zucchini erhält man mehr, erhöhen Sie also die Mengen der anderen Zutaten, wenn Sie die ganze verwenden möchten.
Schneiden Sie 8 sehr dünne Zucchinischeiben mit einem Sparschäler herunter.
Legen Sie die Scheiben auf eine Fläche, belegen Sie sie mit Speckscheiben und einem kleinen Stück Scamorza.
Alles aufrollen und 4 Röllchen pro Spieß anordnen.
Heizen Sie den Ofengrill auf 200°C vor.
Legen Sie die Spieße auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech, ölen Sie sie ein und bestäuben Sie sie mit ein wenig Paniermehl.
Backen Sie sie einige Minuten, bis sie Farbe annehmen, die Spieße sind servierfertig..
Guten Appetit
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Gratinierte Zucchini- und Speckspieße, ein leckeres Rezept, eine Idee als Hauptgericht oder Vorspeise, perfekt für ein Fleischmenü, auch für den August.
Sie können die Spieße mit Gemüse wie Paprika, Kartoffeln oder Auberginen bereichern.
Wenn Sie möchten, können Sie den Speck durch gekochten Schinken ersetzen.
